NY_T 4268-2023 绿色食品 冲调类方便食品.docxVIP

NY/T?４２６８—２０２３ 绿色食品　冲调类方便食品 １　范围 本文件规定了绿色食品冲调类方便食品的术语和定义,要求,检验规则,标签,包装、运输和储存. 本文件适用于绿色食品冲调类果羹方便食品、冲调类菜羹方便食品和冲调类荤羹方便食品. ２　规范性引用文件 下?列?文?件?中?的?内?容?通?过?文?中?的?规?范?性?引?用?而?构?成?本?文?件?必?不?可?少?的?条?款?.?其?中?,注?日?期?的?引?用?文 件?,仅?该?日?期?对?应?的?版?本?适?用?于?本?文?件?;不?注?日?期?的?引?用?文?件?,其?最?新?版?本(包?括?所?有?的?修?改?单?)适?用?于 本文件?. GB/T１９１　包装储运图示标志 GB４７８９??１　食品安全国家标准　食品微生物学检验　总则 GB４７８９??２　食品安全国家标准　食品微生物学检验　菌落总数测定 GB４７８９??３　食品安全国家标准　食品微生物学检验　大肠菌群计数 GB４７８９??４　食品安全国家标准　食品微生物学检验　沙门氏菌检验 GB４７８９??７　食品安全国家标准　食品微生物学检验　副溶血性弧菌检验 GB４７８９??１０　食品安全国家标准　食品微生物学检验　金黄色葡萄球菌检验 GB４７８９??１５　食品安全国家标准　食品微生物学检验　霉菌和酵母计数 GB４７８９??３６　食品安全国家标准　食品微生物学检验　大肠埃希氏菌?O１５７:H７/NM?检验 GB５００９??３　食品安全国家标准　食品中水分的测定 GB５００９??４　食品安全国家标准　食品中灰分的测定 GB５００９??１１　食品安全国家标准　食品中总砷和无机砷的测定 GB５００９??１２　食品安全国家标准　食品中铅的测定 GB５００９??１５　食品安全国家标准　食品中镉的测定 GB５００９??１７　食品安全国家标准　食品中总汞和甲基汞的测定 GB５００９??２６　食品安全国家标准　食品中?NＧ二甲基亚硝胺的测定 GB５００９??２８　食品安全国家标准　食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB５００９??４４　食品安全国家标准　食品中氯化物的测定 GB５００９??９７　食品安全国家标准　食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB５００９??１２３　食品安全国家标准　食品中铬的测定 GB５００９??１９０　食品安全国家标准　食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB/T５００９??２１８　水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 GB５００９??２６３　食品安全国家标准　食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 GB７７１８　食品安全国家标准　预包装食品标签通则 GB１４８８１　食品安全国家标准　食品生产通用卫生规范 GB/T２０７６９　水果和蔬菜中４５０种农药和相关化学品残留量的测定　液相色谱Ｇ串联质谱法 GB２８０５０　食品安全国家标准　预包装食品营养标签通则 JJF１０７０　定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T３９１　绿色食品　产地环境质量 NY/T３９２　绿色食品　食品添加剂使用准则 NY/T６５８　绿色食品　包装通用准则 NY/T１０５５　绿色食品　产品检验规则 １ 项目 要求 检验方法 性状 呈块状或颗粒状,允许有少量碎粒和粉末,无霉变 　随机取出一个样品,置于洁净白瓷盘中,自然 光下观察性状、色?泽?和?杂?质.?将?样?品?转?移?至?洁 净烧杯中,按产品?标?签?明?示?的?加?水?量?及?水?温?加 入热?水,盖?紧,静?置?３?min~５?min?后,搅?拌?均 匀,闻其气味,尝其滋味 色泽 具有产品应有色泽 滋味和气味 具有产品应有滋味和气味,无异味 杂质 无肉眼可见外来杂质 NY/T?４２６８—２０２３ NY/T１０５６　绿色食品　储藏运输准则 CCAA００１９　食品安全管理体系　方便食品生产企业要求 国家质量监督检验检疫总局令２００５年第７５号　定量包装商品计量监督管理办法 ３　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. ３??１ t冲调类果羹方便食品　seepedsweetsoupinsantfood t 以大枣、桂圆、莲子、枸杞等果实为主要原料,添加辅料、调味?料,添?加?或?不?添?加?食?品?添?加?剂,经?部?分?或 完全熟制、杀菌,干燥、包装而成的冲调即可食用的汤羹. ３??２ t t???e t冲调类菜羹方便食品　 t t???e t 以蔬菜及其制品中的一种或多种为主要原料,添加调味料等辅料,添?加?或?不?添?加?水?产?品?及?其?制?品、畜 禽产品及其制品,添加或不添加食品添加剂,经部分或完全熟制、杀菌,干燥、包装而成的,冲调即可食用的 汤羹. ３??３ t冲调类荤羹方便食品　seepedmeatsoupinsantfood t 以水产品及其制品、畜禽产品及其制品中的一种或多种为主要原