NY_T 1991-2023 食用植物油料与产品 名词术语.docxVIP

NY/T?１９９１—２０２３ 食用植物油料与产品　名词术语 １　范围 本文件界定了食用植物油料、种子及经加工后得到的油脂、饼粕产品的名词术语和定义. 本文件适用于科研、生产、加工、流通、管理及教学等领域. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版?本?适?用?于?本?文?件;不?注?日?期?的?引?用?文?件,其?最?新?版?本?(包?括?所?有?的?修?改?单?)适?用?于?本 文件. GB１３５２　大豆 GB/T１５３２　花生 GB/T１５３４　花生油 GB/T１５３５　大豆油 GB/T１５３６　菜籽油 GB/T１５３７　棉籽油 GB２７１６　食品安全国家标准　植物油 GB/T８２３３　芝麻油 GB/T８２３５　亚麻籽油 GB/T１０４６４　葵花籽油 GB/T１１７６２　油菜籽 GB/T１１７６５　油茶籽油 GB/T１３３８２　食用大豆粕 GB/T１３３８３　食用花生饼、粕 GB/T１５６８０　棕榈油 GB/T１９１１１　玉米油 GB/T１９１１２　米糠油 GB/T１９５４１　饲料原料　豆粕 GB/T２１２６４　饲料用棉籽粕 GB/T２１４９４　低温食用豆粕 GB/T２２３２７　核桃油 GB/T２２４６３　葵花籽粕 GB/T２２４６５　红花籽油 GB/T２２４７７　芝麻粕 GB/T２３７３６　饲料用菜籽粕 GB/T３５１３１　油茶籽饼、粕 GB/T４０６２２　牡丹籽油 GB/T４０８５１　食用调和油 LS/T３２４２　牡丹籽油 LS/T３２５０　南瓜籽油 LS/T３２５４　紫苏籽油 LS/T３２５５　长柄扁桃油  １ NY/T?１９９１—２０２３ LS/T３２５８　山桐子油 LS/T３２５９　油莎豆油 LS/T３２６１　盐肤木果油 LS/T３２６２　食用橡胶籽油 LS/T３２６３　盐地碱蓬籽油 LS/T３２６４　美藤果油 LS/T３２６５　文冠果油 LS/T３３０６　杜仲籽饼(粕) LS/T３３０７　盐地碱蓬籽饼(粕) LS/T３３０８　盐肤木果饼(粕) LS/T３３０９　玉米胚芽粕 LS/T３３１０　牡丹籽饼(粕) LS/T３３１２　长柄扁桃饼(粕) LS/T３３１３　花椒籽饼(粕) LS/T３３１４　山桐子饼粕 LS/T３３１５　核桃饼粕 LS/T３３１６　元宝枫籽饼粕 LS/T３３１７　亚麻籽饼粕 LS/T３３１８　橡胶籽饼粕 LS/T３３１９　漆树籽饼粕 LS/T３３２０　米糠粕 NY/T１２５　饲料用菜籽饼 NY/T１２７　饲料用向日葵仁粕 NY/T１２８　饲料用向日葵仁饼 NY/T１２９　饲料用棉籽饼 NY/T１３０　饲料用大豆饼 NY/T１３２　饲料原料　花生饼 NY/T１３３　饲料用花生粕 NY/T２１６　饲料用亚麻仁饼 NY/T２１７　饲料用亚麻仁粕 NY４１４　低芥酸低硫苷油菜种子 NY/T４１５　低芥酸低硫苷油菜籽 NY/T４１６　低芥酸菜籽油 NY/T４１７　饲料用低硫苷菜籽 NY/T１９９０　高芥酸油菜籽 NY/T３２５０　高油酸花生 NY/T３７８６　高油酸油菜籽 ３　术语和定义 ３??１ t il食用植物油料　ediblevegeabl t il 草本、木本植物的含油籽实、种皮、胚、胚乳、果核、果皮、果?肉、地?下?块?茎?等,用?于?制?取?食?用?植?物?油?脂?的 工业原料,主要有油菜籽、花生、大豆、葵花籽、芝麻、亚麻籽、棉籽、油莎豆、油茶籽等. ３??１??１ i杂交油菜种子　hybrdrapeseed i ２ NY/T?１９９１—２０２３ 用三系(或两系等)杂交法生产的达到规定质量标准的种子. ３??１??２ 常规油菜种子　openＧpolinatonrapeseed 通过开放授粉而非杂交制种的方式进行自身繁殖,且后代能保持品种典型性状的油菜种子. ３??１??３ i i i e低芥酸低硫苷油菜种子　 i i i e 亦称双低油菜种子.油菜种子中油的芥酸相对含量和油菜种子中饼粕的硫苷含量符合?NY４１４要求 的油菜种子. ３??１??４ ii大田用种　qualfedseed ii 用于大田种植的杂交种子和常规种子的统称. ３??１??５ 油菜籽　rapeseed 十字花科芸薹属草本植物栽培油菜角果的小颗粒球形种籽,含油量一般为３７％~５５％. ３??１??６ i i i e低芥酸低硫苷油菜籽　 i i i e /亦称双低油菜籽.芥酸相对含量不高于３??０％且硫苷含量不高于３５??０μmol/g、符合?GB/T１１７６２要 / 求的油菜籽,或芥酸相?对?含?量?不?高?于?５??０％?且?硫?苷?含?量?不?高?于?４５??０μmolg、符?合?NY/T４１５?要?求?的?油 菜籽. ３??１??