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NY/T?3376—2023
畜禽屠宰加工设备 牛悬挂输送设备
1 范围
本文件规定了牛悬挂输送设备的型式和基本参数、技术要求、试?验?方?法、检?验?规?则?及?标?志、包?装、运?输
和储存要求.
本文件适用于牛屠宰过程屠体、胴体等悬挂输送设备的制造、安装和应用.
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版?本?适?用?于?本?文?件;不?注?日?期?的?引?用?文?件,其?最?新?版?本?(包?括?所?有?的?修?改?单?)适?用?于?本
文件.
GB/T191 包装储运图示标志
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GB/T13912 金属覆盖层 钢铁制件热浸镀锌层 技术要求及试验方法
GB22747 食品加工机械 基本概念 卫生要求
GB/T27519 畜禽屠宰加工设备通用要求
GB/T40469 畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件
GB50270 输送设备安装工程施工及验收规范
GB51225 牛羊屠宰与分割车间设计规范
JB/T9016 悬挂输送机 链和链轮
SB/T223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求
SB/T224 食品机械通用技术条件 装配技术要求
SB/T225 食品机械通用技术条件 铸件技术要求
SB/T226 食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求
SB/T227 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求
SB/T229 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3??1
l牛悬挂输送设备 cateoverheadchainconveyingequipment
l
由牵引件直接牵引或牵引件推杆推送,使空间轨道上的承载悬挂?吊?具?连?续?或?间?歇?运?行,完?成?牛?屠?体、
胴体等空中输送的设备.
3??2
t t步进式悬挂输送 s
t t
1
项目
放血悬挂输送设备
剥皮悬挂输送设备
胴体加工悬挂输送设备
二分胴体悬挂输送设备
a
挂载间距
m
1??6~2
2~2??5
2~2??5
≥0??8
b
双腿悬挂间距
m
—
0??5~0??8
0??8~1
—
轨道最大载荷
kg/m
1000
1000
1000
550
a
? 挂载间距指轨道上承载屠体或胴体的相邻挂钩之间的距离.
b 双腿悬挂间距是劈半前牛屠体或胴体双腿悬挂时悬挂两腿挂钩之间的距离.
项目
放血悬挂输送设备
剥皮悬挂输送设备
胴体加工悬挂输送设备
二分胴体悬挂输送设备
链条输送路径
水平式
水平式/垂直式
水平式/垂直式
水平式/垂直式
输送方式
连续/步进
连续/步进
连续/步进
连续
物件的输送型式
推送式/牵引式
推送式
推送式
推送式
承载轨道型式
圆形轨
双轨/圆形轨/矩形轨
双轨/圆形轨/矩形轨
双轨/圆形轨/矩形轨
NY/T?3376—2023
以间歇的运行方式悬挂输送屠体、胴体等.
注:主要用于剥皮及剥皮后的牛屠体和胴体加工的输送.
3??3
链条轨道 chaintrack
承载滑架轮与链条,保证其沿输送机线路运行的刚性承载件.
4 型式和基本参数
4??1 型式
4??1??1 牛悬挂输送设备主要由驱动装置、张紧装置、回转装置、轨道和链条等组成.
4??1??2 按链条输送路径分为水平式悬挂输送机和垂直式悬挂输送机.
4??1??3 按输送方式分为连续式悬挂输送机和步进式悬挂输送机.
4??1??4 按物件的输送型式分为牵引式悬挂输送机和推送式悬挂输送机.推?送?式?悬?挂?输?送?机?的?承?载?轨?道
分为双轨、圆形轨和矩形轨.
注:牵引式悬挂输送机的牵引链条与承载吊钩直接连接,链?条?与?承?载?为?同?一?轨?道;推?送?式?悬?挂?输?送?机?是?由?链?条?轨?道?上
运行的牵引件推送承载轨道上的滑轮挂钩等实现物件的空中输送.
4??1??5 牛屠宰加工悬挂输送设备常用型式见表1.
表1 牛悬挂输送设备常用型式
表1 牛悬挂输送设备常用型式
4??2 基本参数
表2 牛悬挂输送设备的基本参数5
表2 牛悬挂输送设备的基本参数
5 技术要求
5??1??1 材料应符合?GB/T40469的相关规定.原材料、外购配套零部件应有生
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