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食堂就餐管理规定 6 篇 食堂就餐管理规定 (1) 为加强 XX 集团员工食堂管理的科学性，规范就餐行为，创造良好的就餐秩 序，特制订本管理办法。 一、总则 1. XX 集团员工食堂采取刷卡就餐形式。食堂服务员确认就餐人刷卡有效后 付餐，一人一卡一份餐，杜绝无卡就餐。 2. 就餐卡的种类及管理 1) 员工就餐卡：集团所属自动化、物流、汽车员工的考勤胸卡即为就餐卡 (一 卡通)。 2) 客户 VIP 贵宾卡：用于来访宾客的就餐使用。集团所属各公司、各部门 设专人管理本部门的客户 VIP 贵宾卡，负责登记、发放、回收客户 VIP 贵宾卡。 3) 客餐卡：用于业务往来单位一般办事人员的自费就餐。食堂设专人负责 客餐卡的登记、收费、发放及回收。 3. 就餐卡的使用 1) 在管理系统中，将所有就餐卡按公司规定的作息时间设置有效时间。所 有就餐人员必须按规定时间就餐，在非有效时间段刷卡，卡机报警并在卡机内 液晶屏显示为非就餐时段。 2) 就餐人员须按秩序排队等候就餐，在服务员准备为用餐人付餐时，方可 在卡机的刷卡位置刷卡。刷卡只需一次，当听见长声嘀音时，刷卡正常有效。刷 卡时间过长将显示重复刷卡并报警。 3) 。若提前刷卡未被服务员确认，付餐时服务员将要求 刷卡，从而导致重复刷卡。凡重复刷卡将报警，影响就餐人正常就餐。 4) 就餐卡机声音提示说明： 1 / 18 长声嘀音：刷卡正常，可以就餐; 三声短嘀音：非本系统卡，不允许就餐; 九声短嘀音：重复刷卡，不允许就餐。 二、集团内部员工就餐规定 1. 就餐时间及人员 1) 早餐：07：30 —— 08：30 仅限整夜加班、值班、车队驾驶员等。 2) 午餐：11：50 —— 12：40 工程部、物流部、项目管理部库房员工、车队驾驶员。 12：00——12：50 博实公司其他部门、汽车公司员工。 3) 晚餐：17：00—— 17：40 集团所属各公司、各部门加班员工。 2. 就餐规定 1) 集团内部员工必须按规定持胸卡 (就餐卡)，在规定的时间段按秩序排队 等候就餐，充分展示 XX 集团员工良好的素质和企业文化。 2) 公司规定员工上班时在园区内必须佩带胸卡。员工忘带胸卡时，就餐前 须到所在公司或部门就餐卡管理者处登记，临时领用客户 VIP 贵宾卡就餐，食堂 杜绝无卡就餐。 3) 员工胸卡丢失或损坏，就餐前须到部门临时领用客户 VIP 贵宾卡就餐， 并及时到公司办公室办理新卡手续。 4) 各公司、各部门因人员变化更换胸卡时，须在非就餐时间(周一至周五上 午 08：30--11：30 和下午 13：10-- 16：30)到食堂一层食堂办公室(104室)录 入胸卡信息。 2 / 18 5) 当员工因公出差，需在非就餐时间就餐时，须提前与食堂取得联系，在 食堂登记相关信息后就餐。 三、来访宾客就餐规定 集团各公司、各部门当有来访宾客洽谈业务或访问考察，需要在员工食堂就 餐时，由接待部门根据来宾情况选择订餐或工作餐形式。 1. 订餐 1) 来宾身份重要并由公司领导或部门领导陪同就餐时，接待部门可通过办 公室订餐。 2) 来宾为公司客户，与公司洽谈业务且人数为3人以上时，接待部门可通 过办公室订餐。 3) 订餐程序 (1)接待部门接待人员经部门领导同意，到办公室行政文员处办理订餐手 续。 (2) 办公室行政文员负责与食堂协调安排相关事宜，并将信息反馈给接待人 员。 (3)食堂管理员不接待各接待部门的订餐业务。 (4) 办公室行政文员每季度与食堂管理员就订餐情况进行对账。 2. 工作餐(客户VIP贵宾卡就餐) 1) 来宾为普通一般业务，因工作原因需在公司用餐时，可到接待部门客户 VIP贵宾卡管理人员处登记，领取客户VIP贵宾卡，在接待人员的陪同下，到食 堂指定窗口刷卡就餐。 2) 使用客户VIP贵宾卡就餐时间与集团内部员工就餐时间相同。