项目三 培养基制备;任务5 培养基母液配制;一、 培养基成分
培养基的成分主要包括水、无机营养、有机成分、植物生长调节剂、培养物的支持材料(如天然有机物、活性炭、抗生素、硝酸银、抗氧化剂、凝固剂等)。;1.水
代谢过程的介质和溶媒。
在配制过程中基本上用蒸馏,保证母液及培养基成分的精确性,防止贮藏过程中发霉变质。
在大量生产过程中,用的是自然水。;2.无机营养
植物所需浓度大于0.5m mol/L的矿质元素称为大量元素。
(N、P、K、Ga、Mg、S )
植物所需浓度小于0.5m mol/L的矿质元素称为微量元素。
(Fe、Mn、Cu、Mo、Zn、Co、B)
;①N。功能:是蛋白质、酶、叶绿素、维生素、核酸、磷脂、生物碱等的组成成分,是生命结构和功能物质不可缺少的。;④Mg、S和Ca。
功能:Mg是叶绿素的组成成分,又是激酶的活化剂;
S是含硫氨基酸所构成蛋白质的组成成分。
Ca是构成细胞壁的一种成分,对细胞分裂、保护质膜不受破坏有显著作用;微量元素
功能:铁是一些氧化酶、细胞色素氧化酶、过氧化氢酶等的组成成分。同时,它又是叶绿素形成的必要条件。;3、有机成分
(1)碳水化合物
糖类(碳源、能量,维持培养基一定的渗透压。)使用浓度:2--3%,常用3%。
;
(2)维
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