幼儿园：课程故事《“姜”湖什么样》.doc

中班游戏故事：“姜”湖什么样 一、故事背景 《纲要》中指出“对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲；能运用各种感官，动手动脑，探究问题。”孩子们在种植活动中亲近自然、探究自然和关爱生命。幼儿园种植活动所关注的不仅是种植活动本身，还有生活教育、生命教育、习惯培养。孩子们能在种植中了解劳作、能在观察中感受生命、能在收获中体验成功…… 情景再现：午餐时间，小冉喊道：“老师，我碗里有很大一块生姜！生姜很辣，我不想吃，可以扔掉吗？”周维德说：“我也吃到过生姜，太难吃了”......孩子们发现幼儿园的菜里有生姜，他们对于生姜产生了好奇心，有关于“生姜”的话题在班级里一时成为热点：“生姜有什么作用？”“为什么炒菜时要放生姜?”“它从哪里长出来的?”“除了我们知道的还有哪些吃法？”各种问题的抛出，孩子们开始探寻答案。 （1）亲子调查，探究生姜的秘密 小朋友们对生姜产生了很大的兴趣，讨论也非常激烈，于是我们以亲子调查的形式引导幼儿回家后和父母一起探讨、了解生姜的秘密。 （2）根据调查表内容，梳理幼儿已有经验 由于幼儿的探究活动需要依靠自身的经验，这就要求我们要持续跟进了解幼儿的经验水平变化。我们将幼儿的调查表进行整理分类，了解幼儿获取的相关信息，以此为依据，优化由幼儿兴趣产生的系列活动。 总结：从调查汇总显示，小朋友们知道生姜是种在泥土里或者水里的，而且通过查阅资料、日常经验中了解到生姜具有祛寒、祛湿、止咳化痰、生发、杀菌等许多作用，因此小朋友们想在植物角种植生姜。 二、游戏过程与解析 （一）阶段一：播种——初探“姜”湖 1.情景再现 我们要在美丽的春天进行植物角播种，孩子们投票决定种植的植物，结果显示种生姜的票数最多，所以我们准备在植物角种植生姜。 晨间谈话时，关于种植生姜孩子们展开了激烈的探讨。 阿哲：什么时候开始种生姜呢？ 小冉：现在是春天，应该可以种吧，我们问问老师。 师：生姜是在每年的三、四月份播种，现在就可以种生姜了。 姚姚：那我们该怎么种呢？ 陈柏文：可以直接放进泥土里。 小冉：应该要掰成一小块一小块的吧！ 师：你们说的都对，姜的种子就是姜自己，把它种到土里就可以。 于是孩子们回去亲子制作了环保花瓶，种植好生姜带来幼儿园 …… 照顾了几天生姜后，孩子们发现，怎么有的生姜烂了？是水浇太多了吗？生姜该怎么养护呢？ 游戏故事分析与解读 分析与支持策略 分析解读： （1）姜种问题 幼儿对于怎么样的生姜可以用来播种存在一定等困惑，他们不知道该用怎么样的生姜来种植。 （2）养护问题 幼儿在种植过程中发现，浇水后花盆里常常有积水，有几盆生姜甚至烂掉了。 支持策略： 在探究过程中，教师给予幼儿一定的支持，与幼儿一起查阅相关资料，了解到有姜芽的生姜才能种植，并探究养护生姜的正确方法，绘制“养护小贴士”。 （二）阶段二：成长——闯荡“姜”湖 1.情景再现 日子一天天过去，孩子们认真照顾生姜。近一个月，生姜都没有什么变化。突然有一天，吴文杰小朋友大叫：”哇，快来看呀，我的生姜发芽啦！“小朋友们听到后都跑到植物角去看生姜的变化。接下来几天，小朋友们陆续发现自己的生姜都开始抽出了小苗苗，他们惊奇又开心。小朋友们开启了生姜的养护、观察、记录之旅…… 2.游戏故事分析与解读 3.分析与支持策略 分析解读： （1）缺乏主动性 在照顾生姜的过程中，由于生姜的变化不明显，生长较缓慢，渐渐地幼儿失去了照顾生姜的主动性，需要教师的引导和提醒。 （2）缺乏合作意识 幼儿在照顾生姜时，经常出现重复劳动的现象，常常会出现重复多次浇水的现象，从而导致生姜被淹死。 （3）缺乏养护技能 幼儿对生姜的养护主要体现在为生姜浇水，基本不会使用工具来为生姜除草、翻土等。 杂草水淹 杂草 水淹 支持策略： （1）仪式激励 有效的激励能提高幼儿劳动的积极性，提升幼儿的劳动技能。为巩固和延续幼儿劳动的积极性和热情，我们通过集劳动印章活动，满足幼儿劳动的成就感，培育幼儿热爱劳动的情感。 （2）细化分工 在自主劳动活动中，教师要关注幼儿间的合作与分工，分组分角色进行养护生姜，促使幼儿友好合作，在合作式劳动中，推动幼儿养护水平的提升。 （3）自主劳动 在幼儿具备一定劳动知识经验、技能技巧的基础后，鼓励幼儿进行自主劳动，并帮助幼儿梳理其劳动过程中发现的问题。如幼儿在发现生姜盆里长出杂草时，能尝试使用自然角的铲子等工具来为其除草。在这过程中，提升幼儿的劳动技能。 （三）阶段三：收获——百味“姜”湖 1.情景再现 某天，赵允诺说：“老师，我们种了这么久的生姜，我们都看不到生姜长多大了。”老师说“现在已经六月份了，是收获种姜的时间，我们差不多等生姜苗长了五六张大叶子的时候就可以收获了”。赵允诺小朋友的生姜长势喜人，她一听马上去数了自己的生姜叶子，经过老师的允许后，她用铲子挖出了很大一块生姜。