北中大《中药化学》理论教学大纲及实验大纲（医药管理学专业）.docVIP

PAGE PAGE 1 《中药化学》理论教学大纲 课程名称：中药化学 学 时：72（54/18） 学 分：4 一、课程的性质与目的 本课程是为医药卫生管理专业四年制本科生开设的一门专业课。通过本课程的学习，应使学生掌握中药中主要类型化学成分的概念、基本化学结构及分类、重要理化性质、常用提取分离和检识方法，某些常见中药（如麻黄、黄连、洋金花、槐米、黄芩、葛根、秦皮、五味子、大黄、人参、甘草等）所含主要成分的结构类型、重要理化性质、提取分离和检识方法。为学习后继其它专业课，为学生将来从事中药的研究、生产、检验等工作，奠定基础。 二、教学内容与要求 第一章 绪论（1学时） 掌握中药化学课程的主要内容，熟悉中药化学的作用，了解中药及天然药物活性成分研究概况及发展趋势。 第二章 中药化学成分的一般研究方法（4学时） 掌握中药化学成分提取分离的一般方法；了解中药化学成分结构研究一般程序、中药化学成分主要生物合成途径。 第三章 糖和苷类化合物（4学时） 掌握苷类化合物的含义、结构特点、重要理化性质，苷类成分一般提取方法及注意事项；熟悉苷类分类及代表成分，糖结构与分类，多糖的重要性质和提取方法；了解糖类的生物活性和分布，苦杏仁苷结构及重要性质。 醌类化合物（5学时） 掌握蒽醌类化合物的结构、分类、重要性质、提取分离、检识方法，大黄所含主要醌类成分的类型和提取分离方法；熟悉醌类化合物的分类，除蒽醌以外的其它醌类化合物的一般性质，丹参所含主要醌类成分的结构类型；了解醌类化合物的分布、活性；紫草所含主要醌类化合物的结构及主要性质。 苯丙素类化合物（4学时） 掌握香豆素的基本结构、重要理化性质、提取分离和检识方法，秦皮、五味子所含主要化学成分、结构及理化性质；熟悉苯丙素类化合物的分类，木脂素类化合物的含义、结构特征、重要性质；了解苯丙素类化合物的生物合成，前胡、连翘、细辛所含主要化学成分的结构。 黄酮类化合物（7学时） 掌握黄酮类化合物的概念、基本结构、重要理化性质、提取分离和检识方法，黄芩、葛根、槐米所含主要化学成分的结构、重要性质和提取分离方法；熟悉黄酮类化合物的分类及重要化合物，银杏叶中黄酮类成分结构；了解黄酮类化合物的分布和生物活性。 萜类和挥发油（5学时） 掌握萜和挥发油的概念，挥发油的化学组成、重要理化性质、提取分离和检识方法；熟悉萜类化合物的分类及重要化合物，穿心莲、龙胆、青蒿、薄荷、赤芍所含重要萜类化合物的结构类型、主要性质和提取分离方法；了解萜类化合物的生物合成途径、生物活性、分布。 三萜类化合物（5学时） 掌握三萜及三萜皂苷类成分的结构特征、重要理化性质、提取分离和检识方法，人参、甘草所含主要三萜皂苷类成分的结构、理化性质和提取分离方法；熟悉三萜类化合物的分类及重要化合物，柴胡所含主要三萜皂苷类成分的结构、重要性质；了解三萜类化合物的分布、生物活性和生合成途径。 甾体类化合物（5学时） 掌握强心苷类化合物的基本结构、重要理化性质、提取分离和检识方法，甾体皂苷的基本结构、重要性质、提取分离和检识方法；熟悉甾体化合物的分类及其结构特征，胆汁酸类成分的重要性质、提取分离和检识方法，毛花洋地黄、蟾酥、牛黄所含主要化学成分及结构类型、重要性质、提取分离和检识方法；了解甾体类化合物的分布、生物活性、生物合成途径。 生物碱（11学时） 掌握生物碱含义、重要理化性质、提取分离和检识方法，麻黄、黄连、洋金花所含主要生物碱的结构特点、重要性质、提取分离及检识方法；熟悉生物碱的分类，乌头所含主要生物碱的结构、重要性质；了解生物碱的分布、生物活性、生物合成，苦参、防己所含主要生物碱的结构、重要理化性质及生物活性。 第十一章 鞣质（1学时） 掌握鞣质的含义、重要理化性质、提取分离和检识方法；熟悉鞣质的分类；了解鞣质的分布、生物活性。 第十二章 其他类型成分（1学时） 熟悉脂肪酸类成分的结构、理化性质、提取分离方法，氨基酸、蛋白质、酶的重要性质。了解有机含硫化合物及相关中药；了解常用矿物药主要化学组成及中药中微量元素的生物活性。 第十三章 中药复方药效物质基础研究（1学时） 了解研究中药复方药效物质基础的意义、研究进展及研究思路与方法。 三、教学方法与能力培养 在教学过程中，应致力于加强对基本理论、基本知识和基本技能的讲授和训练，对重点、难点予以深入讲解，使学生加深理解；选择比较容易理解而且内容不是很重要的部分，作为自学内容，培养学生的自学能力，自学之后做简单总结。在讲授每一章节之前，对本章内容的学习要求先明确提出，使学生在学习时有的放矢；每一章内容讲完后，给学生提供一定数量的复习思考题，使学生通过做思考题能够及时复习、加深理解，温故而知新，发现问题，并通过问题反馈，及时调整教学方法、内容和进度