动物生化核酸的化学结构.pptxVIP

动物生化核酸的化学结构;教学目标; 核酸的概述;核酸的发现;第5页/共91页;第6页/共91页;第7页/共91页;第8页/共91页;第9页/共91页;核酸的种类、分布;第11页/共91页;第12页/共91页;第13页/共91页;核酸的生物学功能;第15页/共91页;;第17页/共91页;细菌的转化试验;1944年 ，Avery等用生物化学方法证明这种引起转化的物质是DNA 他们将SⅢ型细菌的DNA提取物与RⅡ型细菌混合在一起，在离体培养条件下，成功的使少数RⅡ型细菌定向转化为SⅢ型细菌;第20页/共91页;1957年，Heinaz Fraenki-Conrat和B.Singre烟草花叶病毒试验;基因必须表现三种基本的功能： 遗传功能即基因的复制 表型功能即基因的表达 进化功能即基因的变异 核酸的功能与上述要求相对应 自我复制 转录、翻译 突变;;第一节 核酸的化学组成与结构; 脱氧核糖核酸(DNA) 核酸 核糖核酸(RNA) 组蛋白 染色体 蛋白质 非组蛋白 少量的类脂与无机物质;;;嘌呤碱;;3、核 苷;核苷结构;5、核苷酸;两种核酸核苷酸的主要区别;糖环上连接磷酸的位置;;第36页/共91页;核苷酸的磷酸化;二、DNA的分子结构;1、DNA分子的大小、形状;2、DNA的碱基组成;DNA的碱基组成的特点;3、DNA的一级结构;第43页/共91页;DNA分子的连接方式;4、DNA的二级结构;DNA分子特征;DNA分子特征;;特森和克里克提出的双螺旋构型称为B－DNA B－DNA是DNA在生理状态下的构型 当DNA在高盐浓度下时，则以A－DNA形式存在 A－DNA是DNA的脱水构型，它也是右手螺旋，但每螺圈含有11个核苷酸对。A－DNA比较短和密。 现在还发现，某些DNA序列可以左手螺旋的形式存在，称为Z－DNA。;第50页/共91页;第51页/共91页;5、DNA的三级结构;第53页/共91页;真核生物的染色质DNA，以染色质形式存在于细胞核中;第55页/共91页;第56页/共91页;第57页/共91页;第58页/共91页;第59页/共91页;第60页/共91页;三、DNA的一些性质;DNA微溶于水，呈酸性，加碱促进溶解，但不溶于有机溶剂。 由于DNA分子很长，形成溶液后呈现粘稠状，DNA愈长粘稠度愈大。在加入乙醇后可用玻璃棒将粘稠的DNA搅缠起来。 DNA的溶液是呈粘稠状，但DNA的双螺??结构实际上显得僵直具有刚性，经不起剪切力的作用，易断裂成碎片。这也是目前难以获得完整大分子DNA的原因。 溶液状态的DNA易受DNA酶作用而降解。抽干水分的DNA性质却十分稳定。;核酸的变性是指氢键的断裂，DNA的双螺旋结构分开，成为两条单链的DNA分子，即改变了DNA的二级结构，但并不破坏一级结构。 如加热、加酸、加碱、改变溶液的pH，加乙醇、丙酮或尿素等有机溶剂或试剂，都可引起变性。 变性后的DNA，其生物活性丧失(如细菌DNA的转化活性明显下降)，同时发生一系列理化性质的改变。 粘度下降； 沉降系数增加； 比旋下降； 紫外光吸收值升高（增色效应）。;解链温度Tm;6、光吸收;7、复性;8、核酸的分子杂交;第68页/共91页;第69页/共91页;第70页/共91页;第二节 RNA的分子结构;一、RNA的类型 ;1. mRNA;2、rRNA;3、tRNA;二、RNA的碱基组成;三、 一级结构;四、二级结构;tRNA二级结构;第80页/共91页;名词术语;;;;DNA双螺旋(DNA double helix)：　　一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链围绕彼此缠绕形成一个右手的双螺旋结构。碱基位于双螺旋内侧,磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连,形成核酸的骨架。碱基平面与假想的中心轴垂直,糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋。双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核苷酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10对碱基组成，碱基按A-T, G-C配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA双螺旋结构稳定的力主要是碱基堆积力。双螺旋表面有两条宽窄、深浅不一的一个大沟和一个小沟。 　 大沟(major groove)和小沟(minor groove)：　　绕B-DNA双螺旋表面上出现的螺旋槽（沟），宽的沟称之大沟，窄沟称之小沟。大沟、小沟都是由于碱基对堆积和糖-磷酸骨架扭转造成的。;DNA超螺旋（DNA superc