《中餐服务与管理》课程思政教学团队建设方案.docxVIP

PAGE PAGE 1 《中餐服务与管理》课程思政教学团队建设方案 一、团队建设方案 （一）建设目标 1.用心挖掘课程思政元素，建设一批课程思政示范课程 持续了解酒店专业和行业领域的国家战略、法律法规和相关政策，关注酒店行业对人才提出的新标准和要求，结合学校水文化和李冰精神，用心挖掘课程思政元素，不断更新课程资源案例库，建设酒店专业特有的课程思政元素池，以中餐服务与管理课程群为建设基础，推动建设一批校级和省级课程思政示范课。 2.悉心开展课程思政实践，培育一个课程思政名师团队 本着“三全育人“理念，根据教学团队制定的酒店专业“三爱四美五业”课程思政体系，以及中餐服务与管理课程群课程思政元素为指导，认真悉心开展第一课堂和第二课堂而课程思政教学实践，力争将课程群所有课程打造为课程思政示范课程，并在校内外形成一定的知名度和影响力，培育一个省级课程思政名师团队。 3.潜心研究课程思政理论，申报一批课程思政教改项目 持续潜心学习课程思政理论，并组织团队定期参加培训，开展集体研究，用理论指导实践，逐步完善酒店专业课程思政体系，并在中餐服务与管理课程群的基础上，继续开展诸如前厅服务与管理课程群的课程思政建设，力争在申报一批校级课程思政教改项目的基础上，申报一个以上的省级课程思政教改项目。 4.精心打造课程思政项目，孵化一个课程思政教学成果 围绕课程思政示范课程、示范团队、示范专业建设，力争将酒店专业核心课程在5年内全部建成校级课程思政课程，建设2门以上省级示范课程，并探索酒店专业课程思政体系建设独有的模式，总结课程思政融入课程体系，深入教学实践之后，对人才培养质量起到的良好效果，力争孵化一个省级课程思政教学成果。 （二）建设机制 1.健全课程思政合理评价机制 建立健全多维度的课程思政建设成效考核评价体系，在各类考核评估评价工作和教育教学改革中落实。充分发挥教学指导委员会、行业职业教育教学指导委员会等专家组织作用，研究制订科学多元的课程思政评价标准。把课程思政建设成效作为学科评估、专业认证、“双高计划”评价、院系教学绩效考核等的重要内容。 2.完善课程思政有效激励机制 把教师参与课程思政建设情况和教学效果作为教师考核评价、职称评审、岗位聘用、评优奖励、选拔培训、绩效考核的重要内容。在教学成果奖、教材奖等各类成果的表彰奖励工作中，突出课程思政要求，加大对课程思政建设优秀成果的支持力度。 （三）建设措施 1.科学制定课程思政专业体系建设 加强顶层设计，全面规划，循序渐进，以点带面，不断提高教学效果。要尊重教育教学规律和人才培养规律，适应不同高校、不同专业、不同课程的特点，强化分类指导，确定统一性和差异性要求。要充分发挥教师的主体作用，切实提高每一位教师参与课程思政建设的积极性和主动性。推动建设国家、省级、高校多层次示范体系，大力推广课程思政建设先进经验和做法，全面形成广泛开展课程思政建设的良好氛围，全面提高人才培养质量。 2.定期开展课程思政集体教研活动 充分发挥教研室、教学团队、党小组等基层组织作用，建立课程思政集体教研制度，定期开展思政课教师与专业课教师合作教学教研，邀请酒店行业经验丰富导师和优秀毕业生来校开展课程思政建设，专题针对酒店专业课程思政建设重难点、前瞻性问题开展研究研讨活动。 3.持续开展课程思政培训提升工程 进一步加大教师团队课程思政培训力度，并将课程思政纳入教师岗前培训、在岗培训和师德师风、教学能力专题培训等，保证团队教师每人每年至少参加一次课程思政专题培训，提升团队教师课程思政整体设计和实施水平。 （四）预期成效 1.打造课程思政金课 教师团队将理想信念和爱国情怀外化为思政铸魂、文化育人、实践育人三大工程，优化课程体系，重视教材建设，不断挖掘酒店专业思政元素，充实思政案例库，发挥“课程”主渠道，通过好故事的方法把世界观和方法观两大思政功能有机结合起来，深度开发酒店专业课程蕴含的思想政治教育资源，提升思想政治教育亲和力、针对性和育人实效。不仅和马克思主义学院结对共建，还要和酒店行业企业结对共建，把课堂教学延伸到实践中，打造生动有效的课程思政金课。 二、成立课程思政联盟 建立健全优质资源共享机制，成立课程思政联盟，搭建课程思政建设交流平台，从专业内到专业外，从二级学院到学校，再从校内到校外，开展经常性的典型经验交流、现场教学观摩、教师教学培训等活动，充分利用现代信息技术手段，促进优质资源在课程思政联盟共享共用。 表4-1团队建设具体时间安排和详细步骤 序号 课程思政建设项目 完成时限 1 建设和完善酒店专业课程思政元素池 2022年 2 建设《酒店服务心理学》课程思政示范课 2022年 3 建设《酒店职业形象与礼仪》课程思政示范课 2023年 4 申报2个以上校级课程思政教改项目，1个省级课程思政教改项目 2023年 5