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绿色植物与生物圈的水循环
教学目标:
知识目标:
(1)了解绿色植物的蒸腾作用及意义。
(2 )描述气孔的组成及开闭原理。
能力目标:
(1)通过测定植物的蒸腾作用和观察叶表皮气孔的实验,培养分析和综合的能力、画
图能力以及实验探究能力。
(2 )培养学生运用知识解决实际问题的能力。
情感态度与价值观目标:
培养学生乐于探索生命奥秘的科学素养,自觉形成爱护绿色植物的美好情感,初步形
成节约用水,保护森林的意识。
教学重点:
制作并观察叶表皮的临时装片;描述气孔的组成及开闭原理;气孔的开闭与蒸腾作
用的关系,蒸腾作用的概念及意义。
教学难点:解释气孔开闭原理。
课时安排:2 课时
教学过程:
一、创设情境,激发学生发现问题,主动探究的兴趣。
1 、多媒体展示资料:
一株玉米从出苗到结实的一生中,大约要消耗 200 kg 以上的水,大致情况如下表所示
(表略)
通过阅读资料,产生疑问并提出问题:植物吸收的水分中大约 99 %的水哪里去了?水
是从哪儿散失掉的呢?
2 、多媒体展示一组漫画
学生就此图开展短暂讨论:为什么说“大树底下好乘凉” ?
1
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(讨论后请学生尝试回答上述两个问题及它们的内在联系)
二、通过实验探究及分析,提出问题
1、请部分小组结合课本中的讨论题交流课前准备的实验,并对实验现象进行分析。
(随后老师利用多媒体课件对学生实验进行总结):保留叶片的试管中,水位下降明显,
袋内壁水珠多。去掉叶片的试管中,水位下降不明显,袋内壁水珠极少。
2 、提出问题:水是从叶的什么地方散发出来的?
3 、演示实验:取一片开始发蔫的菠菜叶,将叶片放入盛有清水的大烧杯中。用嘴含着
叶柄的断面用力吹气。
4 、提出问题:气体是由叶片上的什么结构出来的?它是怎样控制气体进出叶片的呢?
我们应该选择菠菜叶片的上表皮还是下表皮来观察呢?
5 、 引导学生通过吹气实验充分发挥想像,发现、提出疑问:“气孔是怎样构成的?能张
开和闭合吗?与叶片所含水分的多少有关吗?叶片上面的气孔与叶片下面的气孔一样多
吗?
三、观察植物叶表皮的气孔,解释气孔及其开闭原理
1 、观察并描述实验现象:看到有气泡从叶表面冒出来,还可以看到叶片的下表皮上
冒出的气泡比上表皮上冒出的气泡的数目多。
2 、 通过实验来观察:学生分组制作菠菜叶下表皮的临时装片,对照课本中“气孔的
开闭模式图” ,同组学生对比新鲜的菠菜叶和萎蔫的菠菜叶制作的下表皮临时装片,认识气
孔的结构,观察气孔的张开和闭合的情况。
3 、通过观察讨论、推理解决问题,得出以下结论:气孔是由一对半月形的保卫细胞
围成的空腔,是叶片散失水分以及与外界进行气体交换的“ 门户” 。气孔的开闭是由保卫细
胞来调节的,而且与细胞内水分的多少有关。当保卫细胞含水多时气孔张开,当保卫细胞
含水较少时气孔闭合。
4 、观看动画课件,归纳保卫细胞的特点及气孔开闭的原理。
5 、学生按课本要求画图。
四、讨论交流并体会归纳蒸腾作用及对植物自身的意义
1、解决问题:植物吸水量的 99 %都通过蒸腾作用散失掉了,这是不是一种浪费呢?
为什么?“俗话说:‘水往低处流’为什么植物体内水却是往高处流的?动力是什么?为什么
在炎热的夏季,树林里的空气凉爽湿润,而操场或马路上的空气就显得燥热呢?”
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学生进行讨论交流,得出植物的蒸腾作用的概念:水分以气体的状态从植物体内散
发到植物体外的过程。
2 、学生现场体会:A 、小组长给每位学生分发酒精棉球,在手上涂抹酒精,会有什
么感觉?为什么?请学生说出体会并解释:涂抹酒精的手感到凉爽。这是因为酒精蒸发会
带走手上的热量。B 、每位学生拿出自备的半杯橙汁和吸管,如果嘴不用力吸,饮料能进
入到口中吗?为什么?请学生说出体会并解释:不能。因为缺少使饮料沿着吸管
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