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公司+农户生猪养殖模式的调查与分析 农民的分散栽培是中国传统的生猪育种模式。20世纪80年代以前，由于社会生产力的限制，农民的分散生活方式在中国的水产养殖中占主导地位。然而，传统的农业分散教育方式存在许多弊端。例如，一些农民缺乏足够的专业素质，不了解科学的饲养管理方法。防疫意识差，防疫条件差。饲料原油价格逐年上涨。以上众多的原因导致近年来农户散养比重迅速下降, 我国农户散养模式占养猪业的比重已由1998年的76.8%降低到2009年的38.7%, 大约下降了一半。在这种背景之下, “公司+农户”的生猪养殖模式便应运而生并以其独有的先进性很快赢得了市场和养殖户们的认可, 成为近年来各大规模养殖企业广泛推广的一种养殖模式。通过总结分析某“公司+农户”运作机制的成功经验, 调查分析常发疾病的流行特点, 建立系列化常见疾病诊断技术, 研究常见疾病的综合防控措施, 对于“公司+农户”的养殖模式的健康发展具有重要的理论意义和推广价值。 1 腹泻疾病的防治 本次调查范围是公司6个种猪场及其下放合同猪的农户, 每个种猪场下有30个农户, 累计180个农户。仔猪由公司种猪场饲养的二元母猪所生, 21 d断奶后移交农户饲养。 发病猪群常见信息如下: (1) 10日龄内仔猪多发生腹泻疾病, 发病猪只多发水样腹泻, 偶有猪只有呕吐症状, 一般都在发病2~3 d后因脱水死亡, 使用抗生素进行治疗, 基本上没有效果, 疾病还是不断地发生, 无法得到有效控制。且该腹泻疾病基本只在产房仔猪传播, 母猪群未发现明显症状。 (2) 30~100日龄猪只常见零星发热, 体温40~42.5℃, 食欲明显减退, 发生便秘, 个别的猪只随后会出现如磨牙、转圈、前肢爬行、四肢游泳状或昏睡等神经症状, 有的后期出现呼吸困难, 如治疗不及时往往死亡率很高。在发病前期, 使用磺胺间甲氧嘧啶进行治疗有一定的效果。 (3) 50~60日龄保育猪发热 (40.5~42.0℃) 、精神沉郁、食欲下降, 被毛粗乱, 呼吸困难, 多腹式呼吸, 皮肤发红或苍白, 耳尖发紫, 有一部分猪只腕关节、跗关节肿大, 行走困难或不愿站立、跛行, 临死前侧卧或四肢呈划水样, 有时会无明显症状突然死亡。 (4) 130日龄左右猪只频繁发生咳嗽, 体温升高到40~42.5℃, 精神沉郁, 食欲减退或废绝, 趴卧不愿站立, 眼鼻有黏性液体流出, 眼结膜充血, 个别病猪呼吸困难、气喘、咳嗽、呈腹式呼吸、有犬坐姿势, 夜里可听到病猪哮喘声。 (5) 150日龄左右猪只突然发病, 个别病猪未出现任何临床症状突然死亡。病猪体温升高可达到41.5℃, 精神倦怠、厌食, 并可能出现短期腹泻或呕吐, 鼻、耳及后躯皮肤发绀。疾病后期出现呼吸困难和体温下降, 临死前可以看见血性泡沫从嘴、鼻孔流出。大部分病猪会在临床症状出现后的24~48 h内死亡。 2 检查方法 查阅生产记录、统计报表及对发病猪场连续跟踪调查, 结合定期的实验室诊断等方式进行。 3 试验结果 3.1.1 肠绒毛断裂、脱、多血形貌 通过病理组织学观察可见, 空肠黏膜上皮细胞坏死、断裂、脱落, 空肠黏膜下层小动脉充血;十二指肠肠绒毛断裂、脱落, 黏膜下层充血、出血;胃黏膜下层下动脉充血、固有层炎性细胞浸润, 充血、水肿。病理组织学观察见图2。 免疫组化结果显示, 在小肠黏膜上皮细胞胞浆内可见病毒阳性颗粒, 其他组织未见或者病毒阳性颗粒较少。试验结果证明送检仔猪存在猪流行性腹泻病毒的感染。免疫组化结果见图3。 3.2 革兰氏染色镜检 无菌操作取猪的淋巴结、心血、脾、肝、肺作涂片, 革兰氏染色镜检。可见单个、成对或3~4个菌体排列成短链或7~10个长链状的球状菌, 但以成对排列较多, 革兰氏阳性。革兰氏染色结果见图4。 3.3 检测猪嗜血菌病的结果 3.3.1 大量纤维素渗透 病死猪剖检发现, 该猪胸腔大量淡黄色清亮积液, 心包外大量纤维素渗出, 外观形似“绒毛心”;腹腔大量黄色清亮积液, 腹腔内大量纤维素渗出, 肝脏、肠道等腹腔器官严重黏连。剖检病变见图5。 3.3.2 细菌培养和pcr鉴定 无菌采取病死猪心包积液、腹腔积液以及肺脏组织进行细菌分离, 采集肺组织划线接种于含新生牛血清 (终浓度10%) 和NAD (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸, 0.1 g/m L) 的TSA (胰蛋白胨大豆琼脂培养基) 上, 37℃培养24~48 h, 观察发现, 在培养基上形成无色透明、边缘整齐小菌落。挑取疑似菌落进行革兰氏染色。通过显微镜下观察发现, 为革兰氏阴性细小杆菌。挑取疑似菌落进行增菌、PCR鉴定。检测结果显示为副猪嗜血杆菌阳性, 说明该细菌为副猪嗜血杆菌, 该猪存在副猪嗜血杆菌感染。检测结果见图6。 3.41 pcr检测虾肉色病变 剖检发现, 病死猪主要病变部位在