《化学是认识和创造物质的科学第二课时》教案1.docxVIP

《化学是认识和创建物质的科学第二课时》教案 【教学目的】 认识化学在合成新物质、提高人类生活质量方面的重要作用；能用详细实例说明合成新物质对人类生活的影响； 认识化学方法在实现物质间转变中的作用。 认识化学在自然资源综合利用方面的重要价值，体验化学的学科魅力； 在资料的收集与沟通中提高信息的获取与利用的能力。 【教学重点与难点】 认识化学创建新物质的方法与意义；认识合成氨、农药的更新及其粮食增产的关系。 【设计思路】 本节课设计的基本思路： 分别物质 无机（如电解） 创建物质 应用 （导入） 有机合成 （如粮食增产） 在内容上主要安排了两个活动，首先经过氯化钠电解一例， 认识化学合成所采用的科学 方法与实际价值，在知识方面突出了反响的产物及用途， 对反响的原理未作过多的强调与深 化；同时联合有机合成让学生对纷纷的化学合成能有大概的总体认识。 其次，经过对合成氨 及农药的更新等内容的议论， 让学生领会到化学合成对人类生存与发展所起的重点作用， 在 议论中要把握以化学知识与化学方法为主要载体，以体现化学的学科特点。 【课前准备】 学生疏成小组，就粮食的增长问题，分别从生产化肥、利用基因工程育种、研制杀虫剂 与除草剂、研究光合作用体制等四个方面收集资料，并将资料以研究历史为主线进行汇总， 列出简要的汇报提纲。 【教学过程】 [导入](1)介绍：化学不单能帮助我们认识与发现物质，它也为人类创建了数千万种的 物质。在化学1中我们学习了化学的分别与提纯的方法，这是我们从自然界获得物质的重 要方法，还记得我们学过哪些分别与提纯的方法吗？化学工作者不单从自然界获得物质，同 时也利用化学反响创建自然界不存在的物质，我们学习过从海水中获得的物质、合成橡胶、 导电塑料、合成氨等等。 阅读：教材第94页表4-1(ppt:2)：从天然产物中分别与人工合成的化合物种类统 计数据，能够帮助我们认识化学在这一领域的巨大贡献(学生阅读教材)。 小结：难怪著名有机化学家、诺贝尔化学奖获得者伍德沃特﹙R﹒B﹒Woodward﹚说： “化学家在老的自然界旁边又成立一个新的自然界。”(ppt:3)那么科学工作者是怎样分别 与创建这些新物质的呢？下面我们就以电解为例来领略科学家是怎样利用科学规律，将自然 界中无法发生的化学反响付诸实际，进而创建出新物质的。 [阅读]教材第95页“资料卡”：熔融氯化钠与氯化钠水溶液的电解 [沟通与议论](ppt:4) 电解熔融氯化钠与氯化钠水溶液时，在电解槽的阴阳两极分别能获得哪些产品，根据你 学过的知识，你感觉利用这些产品又能生产哪些新物质？ [资料]电解氯化钠的产品及应用： Na 有关工业 熔融电解 冶金(如K、Ti)、Na2O2等 (阴极) Cl2 CHCl3、CCl4、聚氯乙烯、 漂白剂、药物、颜料等 (阳极) NaCl H2 HCl、NH3、冶金等 水溶液电解 (阴极) NaOH 肥皂、造纸、漂白液等 (阴极) [评论]以氯化钠为原料电解能够获得钠、氯气、氢气和氢氧化钠，这些物质本身既是用 途宽泛的化学品，同时又是可贵的化工原料，利用它们又能够制造好多的新物质。就像鸡能 生好多的蛋，而蛋又能够变为鸡，由此我们能等到一系列的产品。而这种氯化钠电解为基础 的化工又被称为“氯碱工业”。 [过渡]在人类创建的数以千万计的新物质中，绝大多数为有机物。有机合成的也经历了 一个波折而艰难的历程。 [资料](ppt:5) “生命力论”的破灭与有机合成：(1)16世纪后期，西欧制得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙 烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此，那时人们仅将从动植物体内得 到的物质称为有机物，并认为只有生命体才能生成有机物。(2)十九世纪初，贝采尼乌斯 (Berzelius，JonsJacob)提出了“有机化学”的观点，仍认为有机化合物只能由生物的细 胞在一种特殊力量——生命力的作用下产生，人工合成有机物是不可能的。他把“有机化学” 称为“研究在生命力影响下形成的物质的化学”。(3)1828年，贝采尼乌斯的学生――德国 化学家维勒  (F.Wohler)  经过蒸发氰酸铵  (NH4CNO)，水溶液获得了尿素  [CO(NH2)2]。维勒的 实验赐予“生命力”学说以第一次冲击。  (4)柯尔柏  (H.Kolbe)  在  1844  年合成了醋酸，柏 赛罗(M.Berthelot)在1854年合成了油脂等，有机化学进而才进入了合成时代，大量的有 机物被用人工的方法合成出来。 请举例说明合成有机物在现代生活中重要作用？ [过渡]科学家发现与合成了数以千万计的物质，它们对人类的生存与发展又发挥了怎样 的作用呢？ [沟通与议论](ppt:6  ～10) 各小组学生疏别就如下四个方面的研究历史及面对粮食增产的贡献，前收