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食品安全与生物防治 自21世纪以来，随着人们健康和环保意识的提高，绿色危险产品已成为紧迫的。生物防治已成为中国防治农林业害虫的有效手段。根据虫害发生的新变化, 发挥生物防治“智能、环保”的技术特点, 研发出“安全、有效、经济、简单”的生物防治新技术, 已成为中国建立绿色植保体系的迫切需要。生物防治就是利用生物物种之间的相互关系, 以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物, 大致可以分为以菌治虫、以虫治虫、以鸟治虫三大类, 具有安全、无毒、无农药残留等特点, 并且使用方法简单、成本低、防治效果好。科研工作者对生物防治中以菌治虫 (利用白僵菌防治马尾松毛虫、苏云金杆菌各种变种制剂防治多种林业害虫等) 、以虫治虫 (利用寄生蝇防治松毛虫等多种害虫、赤小峰防治蔗螟等) 两个方面做了大量的研究工作, 但在以鸟治虫方面研究较少。经查阅《中国鸟类野外手册》 1 鸟类的保护级别 表1中列举了9个目30个科共66种常见的农林业益鸟。由表1可知, 鸟类生境主要在林地和农田;鸟类食性主要为食虫和杂食;居留类型主要为夏候鸟和留鸟;保护级别, 除鸺鹠外, 其余鸟类都被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》, 大部分为无危级别 (LC) ;大部分被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。益鸟与害鸟有时候并没有明确的界限, 没有绝对的益鸟与害鸟之说, 都是相对而言的。例如杂食性的鸟类, 有的鸟类以食虫为主, 兼食谷;有的鸟类夏季以食虫为主, 冬季则以食谷为主等。 2 农林业害虫的目数、大小 表2中列举了与生产紧密相关的昆虫纲的八个目 (直翅目、缨翅目、同翅目、半翅目、鳞翅目、鞘翅目、膜翅目、双翅目) 共56个科的农林业害虫。 3 吃虫益鸟对害虫的防治 3.1 大斑点鸟 3.1.1 分布 据统计, 全球有啄木鸟217种, 中国有29种, 最常见的一种是大斑啄木鸟 3.1.2 栖息地 大斑啄木鸟栖息于山地针叶林、针阔叶混交林和阔叶林, 尤其是混交林和阔叶林, 也出现于次生林和农田边缘的林地和灌丛林地。 3.1.3 各害虫的起源 一般来说, 大斑啄木鸟主要在地面取食植物虫子和地面节肢动物, 在树干上捡拾和探食树干表面植物, 在树干或大树枝上啄食蛀干害虫, 在树冠捡拾食叶害虫。 (1) 蛀干害虫:光肩星天牛、青杨天牛、蒙古木蠹蛾、杨十斑吉丁、杨锦纹截尾吉丁、白杨透翅蛾、树蜂科、小蠹科。 (2) 食叶害虫:杨裳夜蛾、榆白长翅卷蛾、梣黄卷蛾、杨黄褐锉叶蜂、河曲丝叶蜂、榆叶蜂、黄刺蛾、杨二尾舟蛾、白杨枯叶蛾、黄褐天幕毛虫、蓝目天蛾、柳蓝叶甲、杨梢叶甲、杨毒蛾、春尺蠖、大青叶蝉。 (3) 树干表面害虫:木蚁、蜘蛛、象虫科、蚜科、杨圆蚧、小板网蝽。 (4) 地面食物:植物种子、拟布甲科、布甲科、蚯蚓 3.1.4 控制害虫 中国对大斑啄木鸟在防治森林害虫方面也有一些实际应用的报道, 大部分研究都是针对森林蛀干害虫—光肩星天牛而言。如, 郑丽颖等 3.2 山雀 3.2.1 部、西部、西部 分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部和东南部、河北、山西、青海、甘肃、新疆北部、西藏、四川、贵州、云南、长江流域、浙江、福建、广东、广西、香港和海南岛等地, 留鸟, 冬季偶见于台湾 3.2.2 栖息地 大山雀的栖息环境主要分为营巢繁殖地、寻觅食物地、短暂停歇地和夜宿地。大山雀主要在耕作区及果园间觅食, 对农林业有益无害 3.2.4 控制害虫 中国在大山雀控制林业害虫方面的研究主要是针对马尾松毛虫而言, 且这方面的研究也较少。楚国忠 3.3 红脸 3.3.1 分布 常见留鸟于中国西北的开阔地带, 迁徙至甘肃及西藏西部。迷鸟有至上海及香港 3.3.2 高山山地条件 主要栖息于干旱平原、荒漠与半荒漠地区, 也栖息于高山和山地, 而且在悬崖峭壁、水源和树木的开阔地带较为常见。在西藏高原, 也栖息在海拔4 200 m左右的山地河谷 3.3.3 喂食 中国在粉红椋鸟控制害虫方面的研究主要是针对新疆草原蝗虫而言, 关于这方面的研究一直都在进行。王国英等 4 化学农药对鸟类的影响 在害虫生物防治方面, 鸟类天敌控制害虫主要在森林、人工林、园林、草原等方面发挥重要作用。而利用益鸟防治害虫是一个行之有效的生物防治途径。在一定的自然生态条件下, 天敌鸟类对某一种或几种害虫具有经常或持久的控制能力, 将害虫密度控制在一个较低的范围内。但是由于人们长期使用化学农药除虫害、杂草, 致使害虫的天敌也受到毒害, 尤其对鸟类的影响更为突出, 使鸟类繁殖率下降, 个体死亡数增多, 有些鸟类甚至面临灭绝。但在作物的生长期常是多种害虫和病害交织发生, 很难做到完全不使用化学农药。所以, 在使用化学农药时, 要注意化学农药的安全性以及天敌对化学农药的敏感性。近几年来, 生物农药得到了快速发展。相比化