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餐饮部经理绩效考核表 部门： 姓名： 年 月 日 项考核内容 评语 记分 得分 评分标准 目 优秀 30 分 本部门当月分解指标完成记 30 分; 指标完成 良好 20—25 分 完成 90—99％记20-25 分；完成 85％ 以上，记 15 分. 管 一般 15 分 理 优秀 10—15 分 饭菜、服务质量、卫生、设施设备完能 管理质量 良好 5—9 分 好，利润标准各项检查达到要求，无力投诉记录 10-15 分，其他 1-9 分。 一般 1—4 分 50 分 优秀 5 分 部门之间协调沟通能力好记 5 分，不 协调能力 良好 3 分 协调有摩擦记 3 分，影响工作记 1 分。 一般 1 分 优秀 12-15 分 受过餐饮管理专业培训，有 3 年以上 良好 8-12 分 管理经验，从事管理岗位 10 年以上专业知识 12-15 分；中专 上学历，3 年以上 一般 1—7 分 专业培训 8—12 分;其他 1-7 分。 业 务 优秀 10 分 技 有良好的客户关系,菜品及营销活动良好 6-9 分 能营销能力 推销及时 10 分；有对新菜点单针对 30 性促销 6—9 分；无促销意识 1—5 分。 一般 1-5 分 分 优秀 5 分 能较好完成部门下达培训的 5 分；部员工培训 良好 3 分 门安排培训计划 3 分; 其他 1 分. 一般 1 分 优秀 10 分 全勤为优秀 10 分,出勤率 98％以上出勤率 良好 9 分 为良好 9 分，低于 98%扣 1 分. 现 一般 0-8 分 实 优秀 5 分 工作积极主动,无条件服从分配，有表 劳动态度 良好 1—4 分 较强责任感为优秀 5 分;工作表现良现好,自觉服从分配1—4 分。 一般 0 分 20 分 优秀 5 分 能遵守公司规章制度为优秀 5 分；能遵守店规 良好 1-4 分 较好遵守规章制度 为良好 1—4 分。 一般 0 分 总分值 考核评分人： 餐饮部领班绩效考核表 部门: 姓名: 年 月 日 项考核内容 评语 记分 得分 评分标准 目 优秀 本部门当月分解指标完成记 15 分;经营指标良好 15 分 完成 90—99％记 10 分；完成 90％以下，完成情况 记 1 分。 一般 业 优秀 餐厅日常餐厅安排合理、到位，运转有序 55 分 工作分配良好 分；基本 达到要求 3 分；安排一般 1 务 安排情况 分。 一般 卫生情况 优秀 环境、餐具及餐厅员工卫生均合格，及设施设技 良好 5 分 检 查无差错 5 分；卫生基本合格 3 备维护保 分；卫生一般 1 分。 一般 养 能 优秀 服务热情、规范、经常受到表扬 15 良好 餐厅服务分；下属或本人遭到客人投诉一次扣 15 分 质量情况 一分;下 属或本人遭到客人投诉超过 50 一般 三次 0 分。 优秀 对宾客的投诉能快速解决，达到满分 良好 处理投诉意,挽回公司损失 5 分;处理能力一 5 分 能力 般，基本不造成不良影响 3 分；基本 一般 能够处理 1 分。 上班能提前 10 分钟到岗，本部门员优秀 工也能够准时上班 5 分;每月迟到不良好 出勤率 5 分 超过 2 次 3 分；月迟到 不超过四次 1 一般 分。 优秀 遵守劳动纪律及公司行为规范，无违现 劳动纪律 良好 10 分 纪现象 10 分;处分不超过一次，书实 面警告 5 分；超过一次 0 分。 表 一般 现优秀 35 积极向上，追求完美 15 分；基本合工作态度 良好 15 分 分 格 10 分;只能 做到日常管理 1 分. 一般 优秀 严于律己，在公司起到模范带头作用 良好 表率作用 10 分 10 分；基本达标，为充分起到表率 作用 5 分;在部门没有威信 1 分. 一般 总分值 考核评分 : 下面是赠送的保安部制度范本，不需要的可以编辑删除!!!！谢谢! 保安部工作制度 一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法觃,按照#＃＃#年度目标的 要求,做好#＃#＃的安全保卫工作，保护全体人员和公私财物的安全，保持＃＃#＃ 正常的经营秩序和工作秩 序。 二、做好消防安全工作,认真贯彻“预防为主的方针,教育提高全体人员的消 防意识和防火知识，