NYT 1537-2007苎麻生物脱胶技术规范.pdf

ICS 65.020B 32NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1537—2007芦麻生物脱胶技术规范Rules for technique of ramie bio-degumming2008-03-01实施2007-12-18 发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 1537—2007言前本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院麻类研究所。本标准起草人：刘正初、胡镇修、张运雄、彭源德、冯湘沅、段盛文、郑科、肖爱平。1 NY/T 1537—2007苎麻生物脱胶技术规范1范围本标准定义了苎麻生物脱胶的相关术语,规定了苎麻生物脱胶工艺过程中各主要工序的技术规范，提出了用于生物脱胶的苎麻和生物脱胶方法生产的苎麻精干麻的特殊质量要求。本标准适用于生物脱胶用苎麻收获与流通、苎麻加工及其产品检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。FZ/T 31001　苎麻精干麻GB/T 7699苎麻3 术语和定义3. 1脱胶 degumming采用化学和生物等方法除去苎麻等草本纤维原料中非纤维素物质(俗称“胶质”)而获得满足后续加工质量要求的纤维素纤维的加工过程。3. 2苎麻生物脱胶ramie bio-degumming以生物降解作用(如细菌发酵、真菌发酵或酶催化)为主脱胶，适当辅以机械物理作用或少许化学作用获得满足后续加工要求的苎麻纤维的加工过程。生物脱胶方法可分为菌脱胶和酶脱胶两个系列的工艺。3.2. 1苎麻菌脱胶 ramie degumming with animalcule将少量活化态菌种直接接种到苎麻上，在适宜脱胶菌种生长的条件下利用苎麻中的非纤维素物质为培养基来扩增微生物数量，使之分泌大量复合酶系来催化非纤维素物质降解而实现苎麻脱胶的加工过程。根据微生物分类原则和发酵模式，可以派生出诸如枯草芽孢杆菌浸泡发酵、胡萝卜软腐欧文氏杆菌湿润发酵等具体的苎麻菌脱胶工艺。3. 2. 2苎麻酶脱胶 ramie degumming with enzyme将苎麻浸泡于按照各类酶的性质及其合适比例配制成的酶液中，利用酶在特定条件下催化非纤维素物质降解而实现苎麻脱胶的加工过程。3.3化学污染 chemical pollute苎麻在收获、包装运输、存储以及扎把、装笼过程中来自外界的对微生物生长繁殖和酶促反应产生负作用的化学物质，如：酸、碱、金属离子、杀菌剂等。1 NY/T 1537--20073. 4浴比liquor ratio苎麻公定重与水(或溶液)的质量比例,水或溶液的比重按照1.0kg/L计算。3.5精炼refining采用稀碱液蒸煮的办法除去生物降解不彻底或不能降解的残留物的一道工序。3.6拷麻或水理beating采用机械的办法除去那些已经降解但是依然附着在苎麻纤维上的非纤维素残留物的一道工序。拷麻是利用木槌击打大部分胶质脱落的含水麻把并适度翻动的处理过程；水理是利用高压水柱冲洗麻把的处理过程。3.7给油 grease- feeding将脱胶后的苎麻纤维浸渍在乳化油中使纤维表面包被一层油脂膜的一道工序。4生物脱胶方法对苎麻的附加要求4.1含杂率苎麻含杂率≤0.5%,其中附壳率≤0.01%4.2霉变情况用于生物脱胶的苎麻要求无霉变现象。发生霉变的苎麻用于生物脱胶时，必须采取太阳光曝晒等措施处理至无霉变气味。4.3酸碱度浴比=1：10时,将苎麻置于蒸馏水（三级水)中浸泡30 min后,测定浸泡液体的 pH在5.0～8.5的范围内。4.4金属离子浴比=1：10时,将苎麻置于蒸馏水（三级水)中浸泡30min后，采用分光光度法测定浸泡液体二价及其以上的金属离子总含量在100.0μmol/L以下。4.5杀菌剂用于生物脱胶的苎麻要求不含杀菌剂。若在存储过程中为防止苎麻霉变而采用药物处理的苎麻，必须在通风、干燥条件下继续存放至该药物半衰期之后才能用于生物脱胶。5菌脱胶程序苎麻菌脱胶工艺过程如下：菌种活化(或扩大培养)V扎把→装笼-→接种与发酵→洗麻→(精炼→)拷麻→漂酸洗→脱水→抖麻→给油→脱油水-→抖麻-干燥。5.1 扎把将苎麻从原料仓库运至脱胶车间，采用人工解捆、抖松、剔除病斑麻,按0.4kg/把～0.7kg/把的重量分等级扎成小把，5.2装笼采用悬挂式圆柱形麻笼（麻笼的高径比为1：1，高度不超过2.0m，底座开孔以保证麻笼通气均2 NY/T 1537—2007匀）,将麻把近似对折后均匀悬挂于麻笼中，密度为110kg/m²±11kg/m²。5.3菌种活化(或扩大培养)5.3.1胡萝卜软腐欧文氏杆菌脱