商学院2019级连锁经营管理专业人才培养方案.docxVIP

重庆城市管理职业学院2019级专业人才培养方案汇编 － PAGE 1 － 重庆城市管理职业学院2019级专业人才培养方案汇编 PAGE 2 连锁经营管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：连锁经营管理 专业代码：630604 二、入学要求 本专业招收高中毕业生及同等学历者。 三、修业年限 基本学制为3年。实行学分制，弹性学制为2-5年。 四、职业面向 本专业毕业生主要面向“双百强”（500强、中国连锁百强）企业、各连锁业态（高端卖场、购物中心、专业店、专卖店、便利店）中的龙头企业，从事门店营运与管理、总部职能管理的经理人（储备店长、经理、合伙人）岗位，职业发展目标为连锁企业门店店长、区域店长岗位等。 五、培养目标与培养规格 （一）培养目标 本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的教育方针和“立德树人”根本任务，坚持“重基础、强能力、高素质”的育人思想，面向现代服务业，依托永辉超市、华润万家、麦当劳、7-Eleven、星巴克等众多世界500强、中国连锁百强企业，满足大数据智能化驱动零售业创新发展和新零售全渠道形势下大型零售企业对职业店长、门店营运经理人等紧缺人才的需求，深入推行现代学徒制，培养德智体美劳全面发展，具有良好职业素养和创新精神、具有强烈行业认同感和企业归属感，掌握零售企业向智慧化创新发展所需运营管理的基本知识和门店营运、顾客洞悉、视觉营销、促销企划、品类管理、数据分析等主要技术技能，能够能在各类零售连锁企业从事经营与管理，具有一定国际视野、创新能力和德技兼修的复合型高端技术技能人才。 （二）培养规格 （1）毕业生素质要求 素质名称 内 涵 要 求 支撑课程或活动 思想道德素质 掌握马克思主义的科学世界观和方法论，运用马克思主义的立场、观点、方法分析和认识现实问题，逐步树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观。 思想政治理论课、素质教育课及活动、综合教育活动 学习中国特色社会主义理论，了解中国的历史和国情，继承和发扬中华民族优秀文化传统和中国共产党领导下的革命斗争传统，爱祖国，爱人民，拥护党的基本路线方针政策，坚定社会主义理想信念，为实现中国特色社会主义“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴中国梦而奋斗。 培育和践行社会主义核心价值观，学会做人、学会做事、学会思维、学会与人共处，提高思想道德修养，具备良好的职业素质和较强的职业能力，实现德智体美劳全面发展。 文化素质 应用语言文字，清晰地进行信息、思想、感情的传递、表达和交流；具有文学艺术美学修养；能够正确认识和分析当今时代有关问题。 理论和实践课中融入人文知识、人文思维、人文方法和人文精神、素质教育课及活动 学习中国优秀传统文化，提高学生对中华优秀传统文化的自主学习和探究能力，培养学生的文化创新意识，增强学生传承弘扬中华优秀传统文化的责任感和使命感。 中国文化概论 业务素质 有职业道德感、理智感、美感；具备良好的外向型性格特征； 具备企业、用户、产品、市场、营销、策划、法律等学识；具备服务、互惠、沟通、创新、形象等“营销”意识。具有遵守“守法、诚信、公平、敬业、服务”的10字商业职业道德准则；具有对商业连锁业新知识、新技能和新方式的学习能力和创新精神；具有较强的团队建设能力和团队协作精神；具有较强的现代服务意识。 专业发展指导课、专业基础课、专业集中实训课程、综合技术技能课及综合技能实训等 身心素质 身心健康，人格健全，具有完整的生理、心理状态和较强的社会适应能力；交际交往合符规范礼仪；具有体育卫生和运动保健素养；树立自觉锻炼、终生锻炼身体的意识；体魄良好，体能达到规定标准。 体育训练课、综合教育活动、实用礼仪课、素质教育课及活动 创新创业素质 能够独立思考，学习创新的技巧方法，主动接受新事物、了解新趋势；培养创业意愿，了解创业的环境和学习创业的流程和技能。 创新创业教育类课程、基础管理素质课程、素质拓展活动、创新创业实训与竞赛等 （2）毕业生知识要求 知识类别 知识内涵 支撑课程 通识教育知识 体育知识 使学生掌握体育的基本理论知识，建立正确的体育观念，掌握科学锻炼身体的方法，培养学生终身体育锻炼的意识和良好习惯。培养学生集体主义的思想品德，树立正确的体育观及勇敢顽强，团结进取、开拓创新的精神风貌。 体育训练Ⅰ 体育训练Ⅱ 体育训练Ⅲ 英语知识 培养学生英语实际运用与实际交际能力，通过大量语言实践活动，掌握常用的句型、单词，使学生在听力和口语上表现出一定的语感素养，前两学期突出英语综合能力的训练，以提高学生人际沟通能力。 实用英语Ⅰ 实用英语Ⅱ 计算机操作与应用知识 使学生掌握信息的获取和处理、传递及应用的基本技能，适应现代生活的需要，适应未来职业的需要。 计算机应用基础 思想政治理论知识 通过对思想道德修养与法律