2024年高考一遍过生物新题分册-第十一章 生物技术与工程.pptxVIP

第十一章 生物技术与工程;考点1 微生物的培养技术及应用 考点2 发酵工程及其应用 考点3 细胞工程 考点4 基因工程及生物技术 的安全性和伦理问题 专项 PCR技术的原理及应用 疑难点专练 应用创新专练 全章综合训练;考点1 微生物的培养技术及应用;题组1 微生物的基本培养技术;【解析】 青霉素能抑制细菌细胞壁的形成,进而抑制细菌的生长,其对酵母菌的生长没有影响,故培养酵母菌时加入少量青霉素不会造成酵母菌大量死亡,A符合题意;培养酵母菌时,向培养液中加入大量的葡萄糖,会使培养液渗透压升高,进而导致酵母菌失水而大量死亡,B不符合题意;若未及时更换培养液,培养液中的营养成分会被酵母菌消耗殆尽,且酵母菌的代谢废物会在培养液中大量积累,会造成酵母菌大量死亡,C不符合题意;酵母菌的最适生长温度约为28 ℃,如果培养酵母菌时,将温度严格控制在30~35 ℃,不利于酵母菌的生长繁殖,有可能引起酵母菌大量死亡,D不符合题意。 ;2[2023南京、盐城一模]人们在研究、利用微生物时,需用无菌技术培养获取纯种微生物,并对其进行计数或保存。下列有关叙述正确的是 (　　)A.用稀释涂布平板法进行微生物计数时,结果往往比实际值低B.培养基配制过程是计算→称量→溶化→调pH→定容→灭菌→倒平板C.高压蒸汽灭菌后,打开排气阀,待压力表指针降至“0”后开盖取物D.获得纯种微生物后,利用涂布平板法接种至斜面培养基上,进行低温保存 ;【解析】 用稀释涂布平板法进行微生物计数时,由于两个或多个细胞结合在一起时,培养基上观察到的只有一个菌落,因此结果往往比实际值低,A正确;培养基配制过程是计算→称量→溶化→定容→调pH→灭菌→倒平板,B错误;高压蒸汽灭菌后,待压力表指针降至“0”后打开排气阀,开盖取物,C错误;获得纯种微生物后,利用划线法接种至斜面培养基上,进行低温保存,D错误。 ;题组2 微生物的选择培养和计数;【解析】 欲从土壤中筛选出能降解三唑酮的菌种,步骤应为配制培养基→灭菌→倒平板→稀释土壤样品后接种→培养、筛选和鉴定,故正确的操作顺序为③②④①⑤,A错误;步骤①中应加入90 mL无菌水,B错误;步骤②中对培养基灭菌时常采用高压???汽灭菌法,C错误。【提醒】耐高温的和需要保持干燥的物品,如玻璃器皿、金属用具等,常采用干热灭菌法进行灭菌。 ;4贴近生活[2023福建漳州二模]袋装酸奶的包装上通常都会注明“胀袋勿食”。某同学选择一过期的胀袋密封酸奶,按图中的操作流程,研究其中的某微生物生长情况,有关叙述正确的是 (　　)A.使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的 微生物和芽孢,但不破坏其营养成分B.酸奶胀袋是由于其中的乳酸菌有氧 呼吸产生了CO2C.利用图示方法向培养基接种前和接种 后都要对接种环进行灼烧灭菌D.若符合计数要求的3个平板的平均菌 落数是180个,则1 mL酸奶中该微生物的数量为9×106个;【解析】 使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的绝大多数微生物,并且基本不会破坏牛奶的营养成分,但巴氏消毒法不能杀死微生物的芽孢,A错误。乳酸菌属于厌氧菌,不进行有氧呼吸,B错误。图示实验接种方法为稀释涂布平板法,使用涂布器进行接种,C错误。利用公式每克样品中的菌株数=C÷V×M[C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数,V代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL),M代表稀释倍数],可以计算出1 mL酸奶中该微生物的数量为180÷0.2×104=9×106(个),D正确。 ;过能力 关键能力强化提升;1[2023武汉调研]当肠黏膜被破坏时,肠道内的粪肠球菌及其代谢产生的毒素可能进入人体内导致某些疾病的发生。科研人员进行了青霉素和某种噬菌体对粪肠球菌杀灭效果的相关研究。下列叙述错误的是 (　　)A.实验中需要设置合适的温度和pH,并保证无菌操作,以免对实验结果造成影响B.需设置3组培养对象,分别是粪肠球菌、粪肠球菌加青霉素、粪肠球菌加噬菌体C.采用稀释涂布平板法接种,在适宜条件下培养至菌落数量稳定后进行计数并比较D.提倡用噬菌体治疗粪肠球菌导致的疾病,是因为青霉素的使用会导致耐药菌的产生 ;【解析】 培养微生物时,需要设置适宜的温度和pH,且应保证无菌操作,以避免杂菌污染,影响实验结果,A正确;该实验是为了探究青霉素和某种噬菌体对粪肠球菌的杀灭效果,其中粪肠球菌组为对照组,粪肠球菌加青霉素组、粪肠球菌加噬菌体组为实验组,B正确;稀释涂布平板法除可以用于分离微生物外,也常用来统计样品中活菌的数目,采用稀释涂布平板法接种,在适宜条件下培养至菌落数量稳定后进行计数并比较,C正确;耐药菌的产生源于基因突变,在使用青霉素后,不耐药的细菌被杀死,耐药性强的细菌活了下来,青霉素的使用只是对细菌起选择作用,不会导致耐药菌的产生,D错误。