西杂鲟苗种培育技术操作规程.docxVIP

西杂鲟苗种培育技术操作规程 范围 本标准规定了西杂鲟苗种培育的环境条件、苗种运输和养殖管理。 本标准适用于西杂鲟苗种培育。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5070 无公害农产品 水产品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令（2003）第〔31〕号 环境条件 场地环境 按GB/T 18407.4执行，交通便利，水源充足，排灌方便。 水源水质 水源为地下泉水或水库库底水，水温在25℃以下，以20℃～22℃为宜，常年流量稳定，水质符合NY5051的规定，用水泵抽入养殖场过滤池过滤后引入培育池。 培育池 培育池圆形或八角形为宜，直径2 m～3 m，高0.5 m～0.8m，内壁光滑，池底以5％的坡度向中心倾斜，中间设有可调节水位的排水管。培育池用钢棚遮盖，四周铺设防渗膜或蓬布，避免阳光直射。 苗种运输 购买发眼卵或水花进行培育，采取加水冲氧的方法运输，每袋装水量为袋体积的1／3，密封后放入泡沫箱运输，到达目的地后，将袋放入培育池30分钟左右再打开袋口，注入适量池水进行缓水处理，20分钟后将发眼卵或水花缓缓倒入池中。 苗种培育 清池消毒 苗种放养前需对池体和池水消毒，方法为每平方米水体0.3g枸橼酸粉浸泡24小时以上，药物使用执行NY 5071的规定。 水深 水深20cm～30cm，前期水深20cm～25cm，后期逐渐加注新水至25cm～30cm。 放养密度 根据不同培育阶段、不同规格调整西杂鲟的放养密度，具体可参照表1。 规格（cm） ≤3 4～6 6～10 10～15 放养密度（尾/m2） 2000~3000 1000~1250 500~600 200~300 不同规格苗种放养密度表 饵料投喂 开口期饵料投喂 此阶段主要投喂水蚯蚓，投喂前将水蚯蚓切成小段，用清水清洗至无污液后投入培育池，随着鱼苗逐渐长大，逐渐增加水蚯蚓的长度。每天投喂12次，2h一次，投喂量以水蚯蚓在整个池底均匀分布为宜。 转食期饵料投喂 苗种规格达到3cm以上开始驯化转食。将水蚯蚓化浆用清水洗静后与粗蛋白48%的鲟鱼专用配合饲料混匀成半干沉性颗粒，饲料质量应符合NY 5072规定，颗粒大小根据苗种口裂大小而定，每次投喂前2 h制作。每天投喂6次，每3d调整1次水蚯蚓和鲟鱼料比例，配比方法参照表2，每次静水投喂。 转食期饵料配比方法 天数（d） 1～3 4～7 7～10 ≥11 配合饲料量（kg） l.00 0.50 0.25 按需 水蚯蚓量（kg） 0.50 0.50 0.50 0.00 商品苗饵料投喂 苗种规格达到10cm以上时开始转投径粒为1.5mm～2.0mm的微型浮性配合颗粒饲料，饲料粗蛋白质含量应大于40%， 符合NY 5072的规定。每天投喂6次，4h一次，投喂量以半小时后略有剩余为宜，具体可根据放养密度、规格和摄食活动情况灵活掌握。 日常管理 定期清洗鱼池 养殖过程中，特别是苗种驯化转食期间，经常检查进排水管道，清除堵塞物，保持管道通畅，定期清洗鱼池和筛网，保持池体清洁。 定期对苗种进行消毒 注意苗种的病害预防，每7d～10d用 2%～3%食盐水浸洗苗种10min。发病高峰的开口和转食期，可在饲料中添加适量大蒜素以预防肠炎，并定期用聚维酮碘（PVP-I）0.5mg/L对水体消毒，药物使用执行NY 5071的规定。 清除粪便、残饵和死鱼 及时清除粪便、残饵，发现病鱼应及时治疗，死鱼应及时捞出并深埋，防止污染水质。? 适时筛选分池 适时分池，将规格相近的苗种集中饲养，保持苗种规格整齐，以免互相咬尾造成伤亡。 填写养殖生产档案 勤巡池，注意观察苗种的活动与摄食状态，按照《水产养殖安全管理规定》的要求填写好“水产养殖生产记录”。