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西藏辣椒栽培的现状与发展 西藏位于北纬2737之间。整个地区的平均高度约为500米。冬天不冷，夏天不热。年平均气温低，无雨，雨季不均。6月至9月为雨季，主要为夜雨、降雨和冰害。气候干燥，空气沉薄，太阳辐射强，光明强度高，蒸发量大，昼夜温差大，有利于蔬菜、水果的养分积累。据目前西藏现代农业示范园区种植面积统计, 辣椒在西藏占蔬菜种植面积的20%左右, 平均每茬每667 m2辣椒产量达3 500 kg以上, 收入8 000元以上。目前, 日光温室和塑料大棚为西藏辣椒栽培的主要方式。 1 选用抗病品种 由于西藏高原温度较低, 昼夜温差大, 无霜期短, 生产上一般选用既耐高温又耐低温、早熟丰产、抗病性强的品种, 如华美1号、中农3号、湘研11号等。 2 消毒组织 春夏季栽培, 4月上旬育苗, 5月下旬定植, 7月采收, 12月中下旬拉秧。 3 壮苗的培养 3.1 辣椒种子的处理 温汤浸种, 用55℃温水 (两开一凉) 倒入容器中, 把种子放入温水中搅拌, 待水温下降到30℃左右, 浸泡12 h后再用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡辣椒种子20 min, 用清水冲洗干净, 可防治辣椒炭疽病、褐斑病等, 或采用50%多菌灵可湿性粉剂20 g加0.5 kg细土混合拌干种子播种。 3.2 营养土的消毒 营养土配制:选用3 a未种植过茄科类作物的菜园表土3份, 与充分腐熟的过筛羊粪1份混合, 同时按每1m3加入1~1.5 kg硫酸钾或磷酸二铵复合肥配成营养土。 营养土消毒:一般采用高锰酸钾1 000倍液均匀喷洒在已准备好的营养土上, 或用50%的多菌灵可湿性粉剂与50%的福美双可湿性粉剂1:1比例混合, 或用25%的甲霜灵与70%的代森锰锌9:1混合消毒, 每1 m2用药量8~10 g, 营养土15~30 kg, 药剂与营养土充分混合;或用40 kg过筛营养土加400 g地敌克及适量水混合均匀做成营养土。不论是新旧营养钵, 使用前一定要消毒。营养土装入营养钵中 (装满) , 整齐摆放在苗床上备用。 3.3 形成一个底部 育苗畦一般长4 m、宽1.2 m、深10 cm, 施入腐熟羊粪25 kg, 多菌灵与地敌克各300 g, 浅翻耙平浇足底水待播。 3.4 苗苗的地平整地育苗 把浸泡好的种子或经过药土拌的干种子均匀的撒播在苗床上, 覆盖2 cm厚的细药土后, 加小拱棚, 薄膜四周用土压实。有90%的苗出齐后即可揭去地膜, 在子叶平展后喷施普力克、安克锰锌等200倍液2~3次。育苗期白天温度保持在28℃左右, 夜间保持在18℃左右;夏季育苗时要加盖遮阳网遮阴。出苗后, 适时放风炼苗, 控制幼苗徒长。 3.5 苗木覆盖方法 当幼苗长到3叶1心时应及时分苗。提前1 d用大水灌好营养钵, 第2 d下午进行分苗, 每钵定植1株幼苗。分苗时一定浅栽, 用普力克、安克等200倍液兑水后浇透营养土, 覆盖一层薄膜保温。缓苗后, 适时放风炼苗, 控制幼苗徒长。分苗期要注意肥水管理, 一般小水勤浇, 要求土壤见干见湿。如幼苗表现缺肥, 定植前为促进壮苗, 叶面喷洒0.1%尿素和0.3%磷酸二氢钾。 3.6 低温浸泡 定植前7~10 d进行控水, 并加大通风量进行低温炼苗, 白天温度18~20℃、夜间温度8~10℃。 4 消毒 4.1 添加0.5%泥质肥料,整地整地 前茬作物清理干净后, 每667m2施沤熟的羊粪3 500~4 000kg、油渣180 kg、磷酸二铵80 kg、尿素25 kg、硫酸钾20 kg、磷肥80 kg, 均匀洒于地面, 再深翻30 cm, 使肥料与土壤充分混合均匀, 然后将土耙细、整平。 4.2 消毒和致死 定植前7 d, 先将50 g的高锰酸钾兑水后随水将棚内土壤浇透, 再将硫磺粉3 kg、敌敌畏500ml与锯木屑混合, 密闭温室熏蒸消毒, 闷棚24h, 可杀死温室内各种病菌和虫卵。通风3~4 d, 再用50%多菌灵可湿性粉剂加土5 kg混合均匀后撒于地面, 翻地消毒。 4.3 间向的黑地膜覆盖暗沟 按垄 (包括沟) 宽1.2 m开沟, 中间向两边分土, 沟宽40 cm, 垄宽80 cm, 高20 cm, 用80 cm宽的黑地膜覆盖在垄上, 这样形成一条暗沟。 4.4 双行株官出株 苗龄40d、苗高15cm、带有花蕾的幼苗即可定植。一般选择晴天下午进行定植。按“丁”字形打孔, 株距40 cm, 双行单株定植。一般每667 m2施腐熟羊粪25 kg作定植肥, 再加入地敌克1.5 kg和托布津800g, 每穴施药肥15g, 并与定植孔的土拌匀, 定植时苗坨与垄面平整, 填土时苗坨周围要填实, 每穴浇清水0.5 kg, 第2 d在暗沟中浇透立蔸水。 5 种植后的田地 5.1 施用小肥,适时浇筑 当“对椒”膨大、“四门斗”发育时, 是辣椒需肥高峰期。门椒