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《家畜解剖学与组织胚胎学》课程教学大纲 AnimalAnatomy,HistologyandEmbryology 一、课程基本信息 适用专业 动物科学 开课单位 动物医学系 课程类型 专业基础课 课程性质 限选课 是否为双语 否 学分数 4学分 64 24 0 学时数 总学时 ，其中：实验 学时 ；课外 学时 先修课程 普通化学、分析化学、有机化学 后续课程 动物生理学、动物生物化学、动物机能学实验 二、课程简述 家畜解剖学与组织胚胎学是动物科学专业的一门学科基础课程，它是研究正常畜禽有机 体的结构及功能关系与发生规律的科学，包括家畜解剖学，组织学与胚胎学三部分。家畜解 剖学研究动物体器官水平的机体结构规律，组织学研究动物体在组织学水平的显微与超微结 构及其与功能的关系，胚胎学研究动物体个体发生、发育的规律。主要内容有：（1 ）动物有 机体大体解剖的形态结构与功能；（2 ）组织学形态与结构，包括细胞学、基本组织学和器官 组织学，（3 ）畜禽胚胎学：研究畜禽从一个受精卵开始的个体发生与发育规律。 三、本课程所支撑的培养规格要求 序号 培养规格要求 课程内容对应的培养规格要求指标点 1 要求2 ：知识学习能力：具备自 指标点2-2 ：具备动物解剖与组织胚胎、动物生理与生化相 159 然科学基础、动物科学基础理论 关的基础知识及其应用能力。 和专业知识及其应用能力 ，了解 指标点2-3 ：具备解决相关问题所需的遗传、育种、繁殖理 行业发展状况、学科发展前沿与 论知识及其应用能力。 趋势,了解动物医学相关知识。 要求3 ：问题分析 ：针对动物生 指标点3-3 ：能够针对动物生产中问题进行科学分析 ，探究 产问题 ，能够应用相关动物科学 导致问题的因素。 2 基础基本原理和方法进行全面、 系统分析 ，探究问题发生的本质 原因及影响因素 要求6 ：实践能力 ：具备动物技 指标点6-1 ：熟悉本专业实验实践所需的常用方法与仪器设 能实验技术、饲料配方设计与饲 备。 3 料质量检测、动物生产与质量控 指标点6-2 ：具备动物技能实验技术操作技能。 制专业技能操作,生产数据分 析 ，生态畜牧场设计与调查。 四、考核方式及成绩评定 （一）考核目标 掌握家畜解剖学、组织学及胚胎学的基本概念 ，熟悉家畜体各器官系统的正常形态、构 造和位置以及不同动物之间的异同点 ，熟悉家畜体的基本组织结构规律和重要器官的组织结 构特点 ，了解畜禽早期胚胎发育的规律。 （二）考核方式 闭卷考试 （三）成绩评定 ( )*50%+ *20%+ 30% 总成绩 期末考试成绩 闭卷 平时成绩 实验成绩 ，平时成绩为三次课 后作业成绩平均 ，实验成绩为实验报告成绩平均。 五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段 160 解剖学绪论 重点：动物解剖学的概念 ，学习动物解剖学的目的和意义 ，方位术语 ，动物体部位名称 难点：轴、基本切面、躯干和四肢的方位术语 教学方法与手段： ， 主要教学方法为启发式教学 结合丰富的解剖学图片 ，适时播放教学录像材 料 ，加深学生的印象 ，并利用简单教具、标本进行案例分析。 第一节 解剖学的概念 一、解剖学的定义 二、学习意义和目的 三、解剖学的类别 第二节 常用的方位术语 一、动物体的轴 动物体的纵轴、横轴的概念 二