生态农业旅游研究综述.docxVIP

生态农业旅游研究综述 1 研究背景与问题的提出 生态农业旅游是2世纪以来首次在发达国家开发的一种旅游模式。根据农业，旅游资源是旅游的主要吸引对象，包括农业生产过程、农村风格、农民工作和生活场景等。这是第一产业和第三产业之间渗透的产物。 我国的生态农业旅游自古有之,古代文人墨客的郊区旅游和田园休闲活动就属于其中,但是现代生态农业旅游在我国起步较晚,2O世纪80年代后期深圳首先开办的荔枝节可作为我国生态农业旅游开端,此后我国生态农业旅游蓬勃发展,1998年国家旅游局推出的“华夏城乡游”主题旅游,以“住农家店,吃农家饭,干农家活,看农家景,享农家乐”为口号,把生态农业旅游推到了一个新的顶点.目前,生态农业旅游作为旅游业的一支生力军,与现代农业生产方式、优美的自然环境、多姿多彩的民俗风情、新型的生态环境以及其他社会文化景观融合在一起,成为旅游业和农业的一个新亮点.以北京为例,1993年开始发展观光农业,到1999年己开发了100多个项目、50多个景点.此外,全国各地还有其他一些地区发展了生态农业.这些观光区大多项目独特、条件优越,正逐步形成具有中国特色的生态农业旅游.如浙江金华的花木公园、自摘自炒茶园,还有山东泰安、湖北省随州、广东深圳等地的农业大观园、民俗文化村、生态旅游度假村、农业公园,云南西双版纳热带雨林、广西桂林恭城生态农业旅游区,山东石榴园,上海浦东现代化农业开发区等. 1999年我国召开了首次全国生态农业旅游研讨会,两年后召开了第二次研讨会,生态农业旅游开始受到学术界的重视.与此同时,学术界对生态农业旅游的研究也相应活跃起来,在生态农业旅游的定义和内涵、资源评价、开发规划、发展战略等多方面进行了积极的探讨.本文试图对生态农业旅游的相关研究成果进行系统的综述,归纳分析其主要研究的内容与领域,以寻求对生态农业旅游发展实际具有指导和启示的理论成果,并对发展趋势给予展望. 2 基本理论问题的解决 2.1 生态农业旅游内涵 目前,生态农业旅游有多种称谓,常见的有“农业旅游”、“观光农业”、“休闲农业”、“乡村旅游”、“观光农园”、“田园旅游”、“绿色度假旅游”等近十种称谓.关于生态农业旅游及其多种称谓的概念、内涵,国内许多专家、学者都作过探讨和界定.国内有文献将生态农业旅游等同于观光农业旅游,并认为观光农业旅游是“在充分利用现有农业资源的基础上,通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工,把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工及旅游者的广泛参与融为一体,使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的一种新型旅游形式”.学者江金波认为生态农业旅游是以生态学原则为指导,以生态农业建设为基础,发展农园观光、农艺与科技示范、休闲度假等旅游实体并提供旅客围绕农产品采撷、加工等广泛参与和体验的新型旅游.还有学者从资源吸引力角度指出生态农业旅游是指以大农业资源为依托而萌发出来的一种通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工,把农业建设,科学管理、农艺展示、农产品加工及旅游者的广泛参与融为一体,使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的一种新型旅游形式. 基于以上理解综合,笔者认为:生态农业旅游是以乡村生态环境为背景、以生态农业和乡村文化为资源基础,通过运用生态学,生态经济学、美学、旅游学和可持续发展理论对农业资源的开发和布局进行规划、设计、施工、将农业开发成为以保护自然为核心,以生态农业生产和生态旅游为主要功能,集生态农业建设、科学管理、旅游商品生产与游人观光生态农业、参与农事劳作、体验农村情趣、获取生态知识,农业知识为一体的一种新型生态旅游活动. 2.2 生态农业旅游的特征 生态农业旅游是建立在生态农业基础上的资源综合利用的生态模式,它是将生态农业生产、生态旅游活动、生态环境三者合为一体进行开发的一种生态型旅游方式,它既具有生态旅游共同特点,也具有不同于一般生态旅游的个性特征.它与一般农业旅游的不同之处在于它建立的资源基础已由一般农业转变为生态农业,它以生态学、农业景观学、美学、经济学和可持续发展理论来指导具有旅游价值的生态农业资源和生态农业产品的开发和布局.在生态农业旅游的特征研究中,郑秀娟概括的比较有新意.她认为生态农业旅游的特征包括:(1)旅游资源的生态建设性(2)旅游项目的层次多样性(3)旅游活动的充分体验性(4)旅游产品的绿色创造性(5)旅游产业经营的双重性.但在郑秀娟的研究中,没有将发展的可持续性作为生态农业旅游的特征,这是一点不足.健康的农业生态环境和运行良好的农业生态系统是生态农业旅游的必然要求,因为生态农业旅游属于可持续性发展旅游类型,概括而言,生态农业旅游的特征也是由其自身的资源特性及农业旅游的农业与旅游业相结合的共性决定的. 总体而言,我国生态农业旅游强化了生产过程的生态性、趣味性、艺术性、生产丰富多