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《庖丁解牛》 富有想象力和浪漫主义色彩,擅长用奇譬 诡喻来说明道理。 《庄 子》 庄 子 名 , 时期 国人,著名的思想 家, 家学派的重要代表,与 并称为 “ ”。 周 战国 宋 道 老子 老庄 庖 丁 解 牛 庖,厨师。丁,人名。 解,分解、分割 庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。? 给、替 “所”字结构 “所”+动词=名词性结构 翻译:手接触到的地方,肩靠的地方, 脚踩的地方,膝盖顶的地方。 通“响” 没有 合乎 节拍 翻译: 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。? 文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?” 很好 通“盍”, 怎样 翻译:梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”? 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。?始臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。 放下 自然规律 超过 起初 不曾 凭、用 精神 翻译:厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,未曾见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。 依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。 于 天然结构 空隙 顺着 空 依照 本来的结构 脉络相连的地方 未曾尝试 名作状, 每年 一般 名作状 每月 磨出 磨刀石 翻译:依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 宾语前置的标志 彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 间隙 形作名,厚度 ……的样子 很宽绰的样子 刀刃的运转 宾前,因此 虽然这样 碰到 筋骨交错聚结的地方 省略“之” 省略“之” 小心翼翼地 提高警惕 为此 通“缮”,擦拭 彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 那牛的骨节有间隙,而刀刃是没有厚度的;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然这样,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,目光因为有这个交错聚结的地方儿集中在那里,动作也因此而缓慢下来。动起刀来非常轻,豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此志得意满,(然后)把刀擦拭干净,收藏起来。” 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”? 翻译:梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养生的道理了。” 养生的道理 懂得,得到 “为”字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词:替、给) 吾见其难为,怵然为戒(都是动词。前一个:解;后一个:作为) 视为止,行为迟(两个“为”同义,都是介词:因为) 提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志(两个“为”同义,都是介词:因为) “乎”字的用法和意义 技盍至此乎?(疑问语气助词:呢) 进乎技矣(相当于 “于”,介词,可不译) 依乎天理(相当于 “于”,介词,可不译) 而况大軱乎(疑问语气助词:呢) 恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾,助词,加强语气,表示强调) “然”字的用法和意义 砉然向然(都是助词,前一个是象声词词尾,后一个是形容词词尾) 奏刀騞然(助词,象声词词尾) 因其固然(名词词尾,助词……的样子) 虽然,每至于族(代词:这样
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