南果梨果实数与种子数的相关性研究.docxVIP

南果梨果实数与种子数的相关性研究 南果梨是秋子梨系统中最优良的品种之一。它的果实色泽鲜艳，细腻多汁，石细胞少，口感浓郁，品质优良，深受人们喜爱，经济价值高。同时它抗寒、抗旱,适应性强,近几年该品种的栽培面积迅速扩大,现在除了在辽宁大量栽培外,西北、内蒙古、吉林等部分地区都有栽培。但该品种在不同的产地,品质差异很大,在调查中发现,不同果园的南果梨果实内的种子数不同,即使同一果园内的南果梨不同果实内的种子数差异也很大,甚至有无种子者,而且南果梨的外观都正常。但果实中的种子数究竟对南果梨的果实品质有何影响尚未见有人研究,为此进行了本试验,探讨果实数与其他品质间关系。 1 材料和方法 1.1 不同种子数对果实的影响 从沈阳农业大学梨园中48年生、树势相近的南果梨树上采南果梨20kg,约320个,进行横切,调查种子数,然后选取含不同种子数的果实进行分析。沈阳农业大学梨园土层深厚,土壤为棕壤,管理一般,授粉品种主要是苹果梨和朝鲜洋梨,授粉树较少且分布不均。 1.2 观察和测试 1.2.1 果实点密度和直径的测定 采果后用直径0.9cm的打孔器在果实中部打下圆片,用Olympus解剖镜计数,测量,每处理重复6次。 1.2.2 vc含量测定 可溶性糖的测定采用蒽酮法,可滴定酸的测定采用氢氧化钠滴定法,Vc含量的测定采用分光光度法。单果重用电子天平单个称重,果心大小以果心横径与果实横径的比表示。 1.3 dunpan检验 所得数据用Excel处理,显著性测验用SPSS10.0软件进行Duncan检验,含相同字母表示与相互间差异不显著,含不同字母表示相互间差异显著。 2 结果与分析 2.1 含2个7个鉴定道3种情况下,共15个7粒的苹果 从表1可以看出,南果梨果实中种子数差异较大,其中含5粒种子的果实所占比例最高,其次是含6粒、7粒种子,这3种情况占总果实的52.73%。而含1粒、9粒、10粒的果实虽很少但仍占一定的比例。理论上南果梨属秋子梨系统,应当有5个心室10粒种子,但沈阳农业大学梨园中南果梨却很少有5个正常的心室10粒种子,其原因可能有二:一是管理水平较低,树体营养不足,花芽发育不良,从而造成部分心室不正常;二是授粉、受精不良造成的。 2.2 含17粒种子的果实单株重和7. 从表2可以看出,种子数对单果重有影响,但种子数和单果重没有明显的相关性。含10粒种子的果实单果重最大,且和另外不同种子数果实的单果重差异显著,但含9粒种子的单果重却最小,单果重只有平均单果重(55.81g)的83.59%,与含有1～7粒种子果实的单果重之间差异不显著;含8粒种子的果实单果重为55.07g,也没有达到平均单果重,而且与含有1～7粒种子的果实单果重之间差异也不显著;其它含有1～7粒种子的果实单果重之间虽有差异但差异不显 著。从总体上看,种子数和单果重的相关系数为0.595,相关性不显著。 从表2还可以看出,含1粒种子的果实果心最小,且和其它不同种子数果实的果心大小差异显著,含10粒种子的果心最大,也和其它不同种子数果实的果心大小差异显著,而含2～9粒种子数的果心大小差异不显著。这说明果心的大小除在极端的情况下(即只含有1粒种子或10粒种子时),不受种子数多少的影响。 2.3 含不同粒数种子的果实果点密度和含种子数对种子分 由表3可以看出,含1粒种子的果实果点密度最大,除和含7粒种子的果实果点密度差异不显著外,和含其它粒数种子的果实果点密度差异都达到了显著水平。含5粒、8粒种子的果实果点密度最小,但除和含1粒种子的果实果点密度差异显著外,和含其它粒数种子的果实果点密度的差异都不显著。含2、3、4、6、10粒种子的果实果点密度间差异都不显著。这说明种子数对果点密度有一定影响,但并不随果实中种子数的变化而呈规律性的变化。 由表3同样可以看出,种子数对果点直径的影响较大,但同样没有规律可循。 2.4 不同种子数的果实和种子之间的表面可滴定酸含量表1 表4显示,不同种子数的果实可溶性糖、可滴定酸、Vc含量各不相同,可溶性糖含量较高的是含8粒、10粒及含1粒、2粒种子的果实,而可滴定酸含量较高的是含2粒、3粒及6粒、8粒的果实,和其它不同种子数果实间差异显著,Vc含量最少的是含1粒、8粒种子的果实,和其它不同种子数果实(含7粒种子的除外)间差异显著。果实的可溶性糖、可滴定酸、Vc含量并不随果实种子数的变化而呈规律性的变化。 3 南果梨种子数与种子品质的关系 研究结果表明,除含10粒种子的果实最大,且和含1～8粒种子的果实大小差异显著外,其他果实的品质并不随果实种子数的变化而呈规律性的变化,说明种子数的多少对南果梨果实的品质影响不大。传统理论认为,果实内种子的数目和分布影响果实的大小和形状,如在同一葡萄品种内无籽果比有籽果小得多,苹果果实没有种子的一面往往生长较少,但