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菊三七属植物资源
全球植物种类约40种,主要分布在亚洲、非洲和澳大利亚。国内有以下10种:菊三七[G.segetum(Lour) . Merr.]、红凤菜 (G.bicolorDC.) 、白凤菜 (G.formosanaKitam.) 、白子菜[G.divaricata(Linn.) DC.]、平卧菊三七[G.procumbens(Lour.) Merr.]、狗头七[G.pseudochina(Linn.) DC.]、木耳菜[G.cusimbua(D.Don) S.Moore]、尼泊尔菊三七 (G.nepalensisDC.) 、兰屿木耳菜 (G.ellipticaYabe et Hayata ex Hayata) 和山芥菊三七 (G.barbareifoliaGagnep) 。菊三七是菊三七属的代表植物。该属植物多为药用, 如菊三七、红凤菜、白子菜、平卧菊三七和兰屿木耳菜。它们所含的生物碱、萜烯及黄酮类等有效成分, 具有调节血糖血压、促进骨折愈合、抗炎消肿、抗肿瘤等作用。红凤菜、木耳菜、白子菜等也是上等蔬菜, 富含丰富的维生素、矿质元素、粗蛋白及氨基酸等营养成分, 具有开发为功能保健型蔬菜的潜能。目前对该属植物的研究主要集中在药用价值较高的菊三七、红凤菜、白子菜和平卧菊三七, 对狗头七、木耳菜、尼泊尔菊三七和山芥菊三七报道很少。近年来, 随着研究的深入, 该属植物的药用及食用价值越来越受到重视, 为了更好地开发和利用其资源, 现从化学成分、药理作用、快繁及栽培技术4个方面对该属植物的研究现状综述如下。
1 红凤菜及白子菜化学成分
菊三七属植物的化学成分相当复杂, 主要含有丰富的生物碱、挥发油、萜烯、氨基酸、黄酮类等成分。二十世纪八十年代国外学者首先从菊三七中分离到千里光碱 (senecionine) 和千里光菲灵碱 (seneciphylline) , 国内对该属植物化学成分的研究较晚。1990年袁珊琴等从菊三七块根中另外分离出2个新的生物碱:菊三七碱甲 (sineciphyllinine) 和菊三七碱乙[ (E) -seneciphylline]。蒋娟娟等最近从菊三七块根中首次分离到seneciphyllicacid、腺苷 (adenosine) 、尿苷 (uridine) 、金丝桃苷 (hyperoside) 、槲皮素 (quercetin) 和β-胡萝卜苷 (daucosterol) 。近年来国内对红凤菜和白子菜化学成分的研究也较多。吕晴等发现红凤菜茎叶挥发油的化学成分主要为萜烯类及其含氧衍生物, 另外还含有醇、醛、链烯等化合物;其中在挥发油中的相对百分含量较高的是α-蒎烯 (38%) 、β-石竹烯 (顺、反式共12.553%) 、α-石竹烯 (8.127%) 、β-蒎烯 (6.837%) 、α-胡椒烯 (3.961%) 和环己醇 (3.366%) 。Tamura等研究发现红凤菜茎挥发油成分中α-蒎烯含量高达61.42%。红凤菜也含有丰富的氮元素, 其总氨基酸质量分数达13.03%, 必需氨基酸占总氨基酸的44.13%, 含人体必需的无机元素12种, 人体必需的微量元素7种, 且植物中正丁醇提取部位的总黄酮含量为0.41%。红凤菜也含有丰富的维生素 (如Vc、β-胡萝卜素) 、矿质元素 (如Ca、K、Zn) 、粗蛋白及氨基酸等营养成分。白子菜的化学成分也相当复杂。冼寒梅等研究发现白子菜根、茎、叶部位挥发油的含量在0.245%~2.379%之间, 且主要成分是α-石竹烯、δ-荜澄茄烯、大叶香烯D。胡勇等首次从白子菜地上部分分离和鉴定了10个化合物:槲皮素、3-O-β-D-吡喃葡萄糖槲皮素、3-O-β-D-吡喃葡萄糖 (6→1) -α-L-鼠李糖槲皮素、3-O-β-D-吡喃葡萄糖 (6→1) -α-L-鼠李糖山奈素、表木栓醇、乙酰表木栓醇、β-谷甾醇、豆甾醇、腺苷和尿苷。黄骐等发现白子菜植株总黄酮质量分数为1.43%, 叶为1.16%, 茎为2.60%, 根为4.28%。
2 不同水提物对大鼠血压的影响
菊三七属植物含有的生物碱及非生物碱类活性成分, 具有止血、降血糖、降血压、促进骨折愈合、抗炎消肿、抗肿瘤等作用。①止血作用。菊三七民间常用来止血散瘀, 菊三七块根制剂也具有内、外止血功效。②降血糖、降血压作用。菊三七叶片的乙醇萃取液有与缩二胍类似的降血糖作用。李维林等发现不论干样还是鲜样, 乙醇提取物还是水提物, 菊三七对正常小鼠和四氧嘧啶糖尿病小鼠都显示了降糖作用。Hassan等研究发现平卧菊三七水提物能降低糖尿病鼠的血糖浓度, 原因并不是其能刺激胰岛素的分泌。平卧菊三七叶的乙醇提取物也能降低糖尿病鼠的血糖浓度。菊三七和平卧菊三七可预防和治疗高血压。方志峰等给65例原发性高血压患者服用三七菊花茶发现受试者临床症状明显减
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