酒店服务员个人年度总结报告7篇.pdfVIP

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酒店服务员个人年度总结报告7篇 酒店服务员个人年度总结报告1 在这一年里,__大酒店有了较大的改变,全部的这些给酒店带 来了生气和盼望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准 的进一步提高,现对个人工作进行总结。 一、加强业务培训,提高员工素养 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工 的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此 对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的 培训打算:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处 的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训; 特殊是对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星 评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务 技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。 二、开源节流、增收节支 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工 主动响应酒店的号召,开展节省、节支活动,掌握好本钱。为节省费 用,前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡 的使用量,给酒店节省了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸; 催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品,用好每一张纸、每一 支笔。通过这些掌握,为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 三、加强员工的销售意识和 〔销售技巧〕,提高入住率 第 1 页 前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推 出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券等促销活动, 接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷 把握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待 员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨, 争取的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨 擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中 枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如消 失问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化, 由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯 定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,对每位住客的 珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对 报表进行分类存档并每月统计上报。酒店业之间的恶性竟争导致平均 房价降低,入住率增加而收入削减的现象。 新的一年已开头,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行 动向来宾供应质的服务,贯彻 “来宾至上,服务第一”的宗旨。 酒店服务员个人年度总结报告2 年终就要到了,一年的工作即将结束,我也要在20__年最终 第 2 页 的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最终一刻照旧努力的提升自 己! 20__年是麻烦的一年,由于在这一年里,我遇上了太多的麻烦, 犯下了太多的错误!平稳的工作总是能被打破,工作中也总是被指出 自己的错误!但是,20__也是成长的一年,麻烦给我带来了机会,亲 自的实践加速了自己的成长。错误让我增长了见识,看到了哪些是能 做哪些是不能做的。被人指出自己的错误更是让自己清楚的观察了自 己的缺乏,这一年光是弥补自己的缺乏就已经让我手忙脚乱了!但, 在这样的代价下,我在工作中也变得更加顺当,力量也得到了提高。 为了记录这一年的成长和改变,我写下了这份 〔年终工作总结〕,期 盼在总结过后自己还能有新的收获。 一、个人的调整 在今年的工作刚开头的时候,我发觉自己的坏习惯又开头了, 在长假过后,不仅在工作上,连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领 导的批判以此转变,但是我却不能总是这样,在之后的工作中,我也 总是以转变自己的这个坏习惯为目的去转变自己。 二、工作成长 一年的工作,我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是 在_月的礼仪培训上,我们每个员工都要到达服务的礼仪标准,都要 学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!但是终究功夫不负有心人, 我们胜

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