《2.3 发霉与防霉》（课件）青岛版六年级科学上册.pptxVIP

第2单元 微生物;科学知识目标 （1）知道馒头发霉的条件。 （2）了解防止食物和其他物品发霉的方法。 科学探究目标 能基于所学知识，制订比较完整的探究馒头发霉条件的方法，初步具备设计实验的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案。 科学态度目标 从不同视角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料探究物体在哪些条件下容易发霉。 科学、技术、社会与环境目标 （1）了解科学技术已成为社会和经济发展的重要推动力量。 （2）认识到人类与微生物相互影响、相互依存的关系。; 观察霉变部位，认识霉菌; 观察霉变部位，认识霉菌; 馒头在哪些条件下容易发霉; 馒头在哪些条件下容易发霉; 霉菌与我们的生活有什么关系; 霉菌与我们的生活有什么关系; 霉菌与我们的生活有什么关系; 怎样防止食物和其他物品发霉;生活中有哪些防霉新技术？;总结;（1）填空题。 ①发霉是一种因（ ）生长而使食品、衣物等（ ）、（ ）的自然现象。 ②馒头在（ ）、（ ）的条件下容易发霉。 （2）判断下列说法是否正确，对的画“√”，错的画“×”。 ①剩饭、剩菜含有的水分大，这是它们容易发霉的原因之一。（ ） ②衣服在温暖、潮湿的夏季不易发霉。（ ） ③真空包装是一种食品保鲜技术。（ ） （3）将正确答案的序号填在括号里。 ①人们利用（ ）给食物保鲜。 A.冰 B.水 C.水蒸气 ②下列季节中，食物更容易的发霉是（ ）。 A.多风的春、秋季节 B.高温、潮湿的夏季 C.寒冷、干燥的冬季 ③馒头长毛儿，有异味，是因为馒头上生长了（ ）。 A.细菌 B.霉菌 C.寄生虫 ; 综合探究