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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 餐饮年度工作计划 餐饮年度工作计划范文 第一篇 一、安全教育培训制度：  1、严格执行国家、市特种作业人员上岗作业的有关规定，适时组织特种作业人员的培训工作，并向安全监管部门或主管部门通报状况；仔细落实国家和市有关劳动爱护的法规，及有关人员的劳动爱护待遇，并监督实施状况；  2、采砂场建立三级安全教育档案：规定新入采砂场工人的教育，调换新工种，采纳新技术、新工艺、新设备、新材料的工人的安全教育和特种行业人员的安全培训、考核及发证。建立现场职工安全教育卡、对新进场工人必需进行安全施工基本学问、安全纪律和操作规程的三级安全教育。一级安全教育由采砂场管理人员部门对新入采砂场的人员进行劳动爱护，安全生产法规、方针、政策、安全规章制度、安全纪律和遵章守纪教育，时间累计为15学时。二级安全教育由采砂场部负责，对经过教育的人员进行现场安全学问，结合施工性质进行安全规章制度、高空作业、现场安全用电、事故报告、劳动纪律教育，时间累计为15学时。三级安全教育由班组负责，教育内容是现场安全留意事项、安全技术操作规程、本工种使用的机械设备、工具的性能和安全管理使用的学问、个人防护用品的正确使用方法、时间累计为20学时。职工“三项〞安全教育经考核合格后才能进入操作岗位；并将考核内容列为工人考工、评级内容之一，并附考试卷。  二、采砂场安全生产检查制度  (一)安全生产检查，包括日常检查，本部门检查，专业检查和月度检查以及季节性检查，每次检查必需有明确的目的要求和具体计划。  (二)采砂场建立由分管安全副场长和有关人员参与的安全检查组织体系，切实加强领导，做好检查工作。  (三)采砂场级安全检查，由分管领导负责，结合月度生产特点，在全采砂场内进行以查思想、查纪律、查制度、查领导四查为主的安全生产大检查。同时，分管安全的领导组织各车间和各部门的负责人，每月应至少进行一次。  (四)对查出的隐患问题，要逐项分析讨论，并制定整改方案，做到定措施、定时间、定人员，马上整改，不得拖延，有些限于物质技术条件，当时不能解决的问题，应采取临时安全措施，并定出计划，按期完成。  (五)日常检查是指各部门和生产班组在日常工作中进行的涉及安全等方面常规性检查，此项检查应做到随查随改，无法整改的问题马上上报整改。本部门检查是指各部门和生产单位在组织日常工作过程中进行的定期和不定期检查，此项检查每周至少应进行一次，由部门主管负责组织。  (六)每年对采砂船、运输船、起重设备等设备进行专业检查。  (七)采砂场和各部门视气候特点及季节改变，对防暑降温，防雨防洪，防雷电，防风、防冻、保温等工作，可进行预防性季节检查。  (八)专业检查和月度检查，日常检查和部门检查可分别结合进行。  (九)采砂场对重大项目整改，应实行《隐患整改通知书》的方法。《隐患整改通知书》的内容包括：隐患项目，整改意见和整改期限。通知书由安全检查人员填写，经分管副场长签署发出。交由被整改负责人签收，并负责处理，通知书要存入档案备查。 餐饮年度工作计划范文 第二篇 时光荏苒，20_年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢_餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素养的厨师队伍是我工作能力地表达，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到如今三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的协作。下面就把我对20_年即将开展的工作思路和支配分两部分做一个扼要的概述：  一、关于门店和公司  1、协作公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20_年_月底做好_上市全部的预备工作，培训好厨师团队。  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。  3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心〞，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的进展空间和利润。  4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作状况。  5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和