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博湖县第二小学2022——2023学年
第二学期第(3 )单元备课
一、教材分析
本单元以家庭生活为中心,编排了生活自理劳动、力所能及的家务劳动,使学生逐步养成良好的生活习惯、劳动习惯,初步掌握简单的劳动技能。教材强调实践性,每项内容都要求学生亲自动手实践。通过实践培养学生动手能力。教材注意与德育相结合,内容力求趣味性,开发学生创造力。内容力求切实可行,基本都能实施。附有劳动作业评价与反馈表,内容包括劳动技术和劳动态度两个方面,要求学生先进行自评,然后教师、家长予以评定。
二、学情分析
六1班有30人,其中汉回12人,维吾尔17人,蒙1人;六2班有30人,其中汉回11人,维吾尔族19人。大部分学生活泼、机灵,对事物有好奇心,求知欲强。有几个男生性格好动,自我控制能力差,注意力不集中,缺少合作意识等。当讲授的内容符合他们的口味或兴趣浓厚时,他们也会聚精会神,但持续时间较短。针对这些情况,本学期的劳动实践,在教学时要注意教育引导,并间隔提醒,让他们慢慢养成专心的习惯。
三、核心素养目标
1、使学生了解迎客的基本程序。
2、掌握安排客人座位的技巧。
3、提升为客人提供周到、细致服务的意识。
四、教学重难点
1、为客人服务的具体内容和要求。
2、操作技巧和应变能力。
3、增强学生的自我服务和服务他人的意识和能力。
五、课时分配
主题八 餐饮服务实习生1课时
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