2022年对建筑工地食堂食品安全监管工作总结.docxVIP

2022年对建造工地食堂食品安全监管工作总结 为保障泛博建造职工饮食和生命安全，及时消除食品卫生安全隐 患，有效地预防和控制建造工地食物中毒事故的发生，提高建造工地 食堂食品安全监管水平和工作效率，切实解决食堂食品安全方面存在 的问题，根据《国务—加强食品安全工作—决定》以及《建造工地食 堂卫生管理办法》要求，我局积极开展了建造工地食堂食品安全专项 整治活动，现将有关情况总结如 下： 、严格督导，狠抓落 实。 高度重视施工现场食堂食品安全整治工作，专门成立了检查领导 小组，划片包干，深入工地，对在建工程进行全方位及时有效地监 督。检查的重点内容：一是各建造工地食堂持餐饮服务许可证、从业 人员持健康培训合格证情况；二是建造工地食堂卫生管理制度建立情 况；三是食堂的建造布局是否合理，基础设施是否齐全；四是粮、 油、肉类等食品原料的采购索证情况；五是消毒、防蝇、防尘、冷藏 设施是否有效、充足；六是建造工地项目负责人对食堂从业人员的卫 生知识及卫生法律法规知识的培训情 况。 全场上下经过大半年的努力，各项指标运行状况基本达到年初目 标，除了客观原因造成的部份指标未能达到历史最好水平外，其它指 标均在原有基础上上升一个台阶。 三、不足与措施不足 1、因对标管理工作的内涵比较丰富，内容复杂，而我厂本身又是 一个多种工序并存，工序间相辅相成、联系密切、作业方式各不相同 的工艺流程复杂的工厂，对标管理工作小组在学习对标管理精神时， 未能及时针对各工序制定适当的对标指标，导致工作开展有些被动。 2、对共性车间对标指标项目的设定不一致、指标值不一致，使得 一些指标车间之间无从比较。 3、对对标管理工作的宣传力度不够，部份车间如北采车间能够自 己主动咨询、在车间内认真开展对标工作，将对标管理工作向班组深 入，并能通过该项工作起到降本增效的作用;而部份车间对标管理只是 流于形式，台帐不能反映本车间的真实情况。 措施 1、加大宣传力度，从根本上消除车间的顾虑，促使其积极主动加 入对标管理工作行列之中。 2、逐——车间对标管理台帐，对不符合对标要求的部份限期整 改。 3、从明年起该项工作开展之前对工序相同车间制定共性指标体 系，明确指标名称及其对标目标。 4、重新设计对标管理台帐，明确对标台帐中各项内容的填写要 求。 5、将对标管理与预算控制、成本管理挂钩，避免重复劳动，减轻 车间、班组负担，将工作落到实处，避免流于形式。 6、加大奖惩力度，对综合管理达不到要求的车间领导进行考核。 对标管理工作总结【三】 （一开展培训和研讨活动，初步建设对标队伍 今年下半年，集团邀请实效对标管理专家杨天河老师对集团团中 高层及对标推行者进行标杆管理的相关培训，统一了集团的对标理念 和对标方向，对集团公司的对标工作推动起到了较好的作用。 为进一步建设对标队伍，集团与中国标杆管理研究中心、—共图 管理咨询有限公司合作编辑了《标杆管理普及版资料》（—专用推行 人员版，供集团对标管理相关人员学习。与此同时，集团还邀请了实 效对标管理专家杨天河老师对集团及相关份子公司对标管理人员进行 了辅导。 为进一步提高全员的对标意识、强化对标技能，集团还与中国标 杆管理研究中心、—共图管理咨询有限公司合作编辑了—集团专用 的对标管理学习辅导资料，如《标杆管理基础知识手册》（—专用基 层版、《标杆管理普及版资料》（—专用中层版、《标杆管理普及版 资料》（—专用高管版，并—了初步研讨。 （二推进部份对标项目，在摸索中获得成效 今年，环绕集团业务发展需要，在摸索中开展了战略管理、品牌 建设、流程重组等对标工作，初步起到了较好的成效。 （三—部份对标交流活动，走出去学习先进经验 为拓宽视野，学习国内外的先进经验，环绕业务发展需要，—了 一些标杆参观交流活动，如: 在战略对标过程中，集团—考察了 为提高—能力，集团先后—多次标杆参观交流活动，先后到— 等企事业单位考察学习； 为―，集团—了—等单位到—参观了一等单位，学习其 为提高—服务质量和品牌影响力，—公司先后到—等地参观 的先进经验，并在此基础上创造性的推出 四外聘专家把脉,构建长效对标体系 四外聘专家把脉, 构建长效对标体系 为使对标工作有效融入日常经营管理工作中，并建立长效对标机 制，集团特邀请了实效对标管理专家杨天河老师对集团进行了调研和 诊断，设计集团对标战略及对标管理运作。 2022年对标管理工作总结 [-1 —前进钢铁集团有限公司是集矿业开采、钢铁冶炼、钢材加工、 国际贸易为一体的钢铁联合企业。公司从组建初期，就明确了打造“ 百年前进”的事业理念，从企业的各统的工作。且需要长期持续，涉 及工序多、岗位多、参预人员多。为此，我公司了成立以总经理为组 长，生产副总经理为执行组长，各分厂厂长、相关职能部门—参预 的对标小组，完善了对标的体制