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6颗粒食品的物理特征与流动特性
6.1尺寸
JOURNAL OF
FOOD
ENGINEERING
ELSEVIER Journal of Food Engineering 55 (2002)95-99
Locust Tree
Leaf
Received 2 June 2001;aceepted 13 December 2001
80
x length of seed
width of seed
60 A thickness of seed
6.1尺寸
40
Ereguency A
9
20
可
0
一
0.25 0.50 075 Thickness of seed
0.50 0.75 1.00 - width of seed
0.75 1.00 1.25- Length of seed
10.25moisture content (db).
尺寸
·大直径、中径、小直径(2a、2b、2c)
a
长、宽、厚
b
b
C
A,
R
圆度比=r/R 固度：=A。/Aa
R du
圆度?=Zr/(nR) 球度=d/de
6.1形状与尺寸
Ac
Ap
d? d
球度，=d? 圆
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