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《微生物学》教学大纲 总学时：64学时 （理论教学64 学时，实践教学0 学时，课外学时：26学时 （课外学时不计入总学时）） 学分：4 基本面向：生物工程专业本科生 所属单位：药学与生物工程学院生物工程系 课程简介：本课程是生物工程专业的一门学科必修课程，主要学习微生物的形态结构、生理代 谢、遗传变异、生态分布、分类进化等生物学规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生 物工程和环境保护等实践领域的科学；它既是现代生物科学、生物技术、生物工程、食品工 程、农业工程和环境工程等相关学科的重要基础，又是处于生命科学前沿的极具潜力的独立 学科。 一、本课程的目的、性质 性质：专业类基础课程 目的：通过对本课程的学习，使学生全面掌握微生物学的基本概念、基本知识和 本原理，具备 较系统的微生物学理论知识，同时了解微生物在工业、农业、医药、环保、能源等方面的实际 应用，初步具备应用微生物学理论知识进行微生物学的实践活动、解决实际问题的能力，为 后续专业课程的学习及从事相关的工作奠定必要的基础。 二、本课程的教学基本要求 1．知识要求：全面掌握微生物学的基本概念、基本知识和基本原理，具备较系统的微生物学理 论知识。 2．能力要求： ①培养学生掌握本学科的基础知识，并追踪学科的发展前沿、国外微生物学最新进展及应用的 能力； ②培养学生能运用所学基础理论知识，提高自学能力、分析和解决问题等能力。 3. 素质要求： ①专业素质：学生较系统地牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识； ②能力素质：要求学生具有能运用所学微生物理论基础知识，能够分析和解决相关的微生物学 问题。 三、本课程与其它课程的关系 （课程的前修后续关系）前修课程：生物化学 后续课程：发酵工程与工艺原理、工业微生物育种四、本课程的教学内容及安排 （细化 到知识点） 第一章 绪论（4 学时） （一）什么是微生物 （二）人类对微生物世界的认识史 （三）微生物学的发展促进了人类的进步 （四）微生物的五大共性 （五）微生物学及其分科 教学安排及教学方式 教学环节学时分配 课后环节（请打 “√”） 章 授 实 上 讨 作 自 综合 其 节 课 验 机 论 业 学 大 他 数 作 业 1.1 0 √ √ . 5 1.2 1 √ 1.3 1 √ 1.4 1 √ . 5 1.5 1 √ √ 第二章 原核微生物的形态、构造和功能（8 学时） (一) 细 菌 1、细菌细胞的形态、构造及其功能 2、细菌的群体形态 （二） 放线菌 1、放线菌的形态和构造 2、放线菌的繁殖 3、放线菌的群体特征 （三）蓝细菌 （四）枝原体、立克次氏体和衣原体 1、枝原体 2、立克次氏体 3、衣原体 教学安排及教学方式 教学环节学时分配 课后环节（请打 “√”） 章