高中生物人教版课件：专题2第1讲细胞膜和细胞核20222023.ppt

* * * 项目 设计思路 细胞膜控制物质进出细胞功能的验证 染色剂进入实验：用红墨水处理纵切的正常玉米种子和煮熟的玉米种子，一段时间后，用清水冲洗表面，观察胚细胞着色情况。正常的玉米种子，绝大多数胚细胞不呈红色，煮熟的玉米种子胚细胞呈红色 说明活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 色素透出实验：将等量的红色花瓣分为甲、乙两组，将甲组浸泡在清水中、将乙组浸泡在稀盐酸中。一段时间后，甲组花瓣颜色不变、清水无色，乙组花瓣褪色，溶液变红 细胞膜成分的鉴定 用脂溶剂处理，细胞膜被溶解，进行脂溶性物质透过实验，脂溶性物质优先通过，用磷脂酶处理，细胞膜被破坏，说明细胞膜中有磷脂 用双缩脲试剂进行鉴定，呈紫色；用蛋白酶处理，细胞膜被破坏，说明细胞膜中有蛋白质 2.细胞膜的结构特性和功能特性的区别和联系 (1)结构特性——流动性 ①原因：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动。 ②实例：质壁分离、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞的吞噬作用等。 ③影响因素：温度。一定范围内，温度升高，膜的流动性增强。但温度超过一定范围，会导致细胞膜被破坏。 (2)功能特性——选择透过性 ①表现：水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分子、不被选择的离子和小分子不能通过。 ②实例：植物对离子的吸收具有选择性、神经细胞对Na＋、K＋的吸收和排出，肾小管的重吸收等。 ③影响因素 内因：细胞膜上载体蛋白的种类和数量，或转运蛋白 空间结构的变化 外因：温度、pH、O2等影响细胞呼吸的因素 细胞膜功能特性——选择透过性的验证 3．细胞间信息交流的方式举例 (1)图中物质或结构的名称：①信号分子；②受体。 (2)图A代表通过体液运输的化学物质传递(间接交流)，如激素随血液将信息传递给靶细胞、突触前膜释放神经递质通过突触间隙与突触后膜的受体结合；图B代表细胞间的直接接触传递，如精子和卵细胞之间的识别与结合、靶细胞与细胞毒性T细胞接触；图C代表细胞间形成通道传递，如高等植物细胞之间的胞间连丝(图中③)。 (3)并不是所有信号分子的受体都在细胞膜上，如有些小分子物质(如脂溶性的信号分子性激素)的受体在细胞内部。 结合细胞膜的探究历程，考查科学思维 1．(2021·天津一中高一期中)下列说法中，与生物膜发现史不一致的是( 　　) A．欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的 B．荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍。他们由此推断：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层 C．罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的细胞膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的 D．科学家用不同荧光染料标记人细胞和鼠细胞并进行融合，证明了细胞膜的流动性 C 结合细胞膜的结构和功能，考查结构与功能观 A．蓝细菌进行有氧呼吸的主要场所不在该膜上 B．②可自发形成双层结构，与核糖体的形成有关 C．④可控制某些离子出入细胞 D．③分布于质膜中，能催化质膜中发生的生化反应 2．(2021·山东师大附中高三月考)质膜的流动镶嵌模型如下图所示，①～④表示其中的物质。下列叙述正确的是( 　　) C 3．(2021·茂名期末)细菌紫膜质是一种膜蛋白，ATP合成酶能将H＋势能转化为ATP中的化学能，科学家分别将细菌紫膜质(蛋白质)和ATP合成酶重组到脂双层(一种由磷脂双分子层组成的人工膜)上，在光照条件下，观察到如图所示的结果，下列说法正确的是( 　　) A．H＋以自由扩散的方式通过细菌紫膜质进入脂质体内部 B．从ATP合成酶的功能来看，说明某些膜蛋白只具有生物催化剂的功能 C．黑暗条件下，只要脂双层内H＋浓度高于外侧，也可以产生ATP D．从ATP合成酶在脂双层的位置来看，说明所有膜蛋白都是亲水分子 C (1)受体蛋白：信号分子(如激素、细胞因子、神经递质)的受体。 (2)载体蛋白：协助跨膜运输(协助扩散和主动运输)。 (3)“酶”蛋白：如好氧细菌的细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。 (4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精子和卵细胞间的识别、免疫细胞对抗原的特异性识别等)。 (5)通道蛋白：通过打开或关闭通道(改变蛋白质构象)控制物质通过。如水通道蛋白，神经传导时，Na＋、K＋通道蛋白等。 五种常考的“膜蛋白”及其功能 细胞核的结构和功能 考点2 1．细胞核的结构 项目 特点 功能 核膜 双层膜，外层核膜与内质网膜相连；核膜是真核细胞所特有的结构，原核细胞没有核膜；外层核膜外侧附着有大量的核糖体 将细胞核与细胞质分隔开，具有一定的保护作用 核仁 折光率较大，颜色深