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中国肉类行业发展战略与教产合作规划 今年是中国肉类协会成立20周年，也是中国国际肉类工业研究院（nationaldrugadministration）举行10周年的双宝。 过去的20年, 是中国肉类行业在改革开放的推动下, 顺势而起, 从兴盛走向繁荣的20年;是贯彻落实中共中央、国务院的“以人为本”“关注民生”, 不断为丰富百姓的菜篮子, 满足消费大众和市场需求的20年;是坚持不懈倡导、捍卫、坚守食品安全的20年;是坚持“科学技术是第一生产力”, 使行业拥有了世界高科技和新工艺, 生产设备与技术、产量与质量得以全面提升的20年;是不断扩大国际交流、合作、共赢的20年。也是行业先进人物、先进企业层出不穷、建立行业新的价值观和文化观的20年。 在这样的形势下, 由中国肉类协会联合世界肉类组织举办的中国肉类行业“两会一节”具有非同寻常的意义, 并将在行业未来发展中起到关键性作用。 120 世界和国内鱼类产业监管会议:中国猪肉工业“十五”规划的新动向 双汇——2012肉类食品产业发展战略大会暨中国肉类产业教产对接与合作大会于2012年10月10日在北京亮马河大厦举行。国家教育部、国家发改委、国家农业部、国家工信部、国家商务部、国家食品药品监督管理局等相关部委的领导;世界肉类组织、各国驻华使馆及相关机构的官员和代表;国内教育界代表、国内外肉类企业代表出席大会。开幕式由李水龙会长主持。 本次会议将根据中国肉类工业“十二五”规划目标, 认真总结近十年来我国肉类食品产业的发展经验和突出矛盾, 深入分析国内外肉类食品行业发展面临的新形势和新挑战。 中国肉类产业教产对接是本次大会的亮点。教产合作规划是中国肉类协会在“十二五”期间实施人才战略的一个重要组成部分。通过此次会议, 将进一步建立和完善高等院校和职业教育机构与中国肉类产业的合作机制。并将以此为基础深化校企合作, 促进企业人才的有效招聘以及产业高端人才的培养。 大会期间对中国肉类产业最具价值品牌和影响力品牌及中国肉类产业科技创新人物和科技先进人物进行了表彰。 220 “双汇—12第十届中国国际肉类工业展览会 由中国肉类协会和世界肉类组织共同主办的双汇—2012第十届中国国际肉类工业展览会 (CIMIE) 于10月11日至13日在中国国际展览中心隆重举行。世界肉类组织、各国驻华使馆及相关机构的官员和代表;中国肉类协会会长李水龙、双汇集团董事长万隆;国内教育界代表、国内外肉类企业代表出席了开幕式并参观了展览。中国肉类协会副秘书长陈伟主持了开幕式。 中国国际肉类工业展览会是中国肉类协会成立以来, 在实施国际化发展战略实践中, 最具有代表性的国际交流合作活动和迈向国际化道路的具有实际意义的重要实践。 双汇——2012第十届中国国际肉类工业展览会具有以下特点:一是新企业、新产品、新技术亮相展会, 展览会规模壮观, 展品覆盖整个肉类产业链;二是展览会得到世界各主要肉类生产国及企业的高度重视和积极参与, 展览会的国际知名度有所提升, 有望促成更多国际合作和国际贸易的达成;三是专业观众和采购商的数量多, 质量高, 为行业交流和贸易成交提供了有力保障。 本届展会展出面积达4万m2, 专业观众人数突破历届。参展中外企业近千家, 涵盖了饲料及养殖、肉类食品加工、食品配料、食品包装、食品机械、冷链运输及销售、生物制剂等全产业链。国外参展国家有:加拿大、英国、美国、爱尔兰、德国、法国、丹麦、荷兰、波兰、西班牙、巴西、乌拉圭、印度、韩国等。上述国家的展商展示当前世界最流行产品, 演示最新技术。来自我国的肉类龙头企业如双汇、雨润、金锣、得利斯、高金、神冠控股等都在展会现场盛装亮相。 320 中国国际鱼类工业展览 双汇—2012第七届中国国际肉类食品文化节将以反映中国肉类行业20年巨变的大型展览《发展肉类行业 改善人民生活》的形式, 在中国国际展览中心与双汇——2012第十届中国国际肉类工业展览会同期开幕。展览由“关怀篇”“市场篇”“食品安全篇”等九个部分组成, 全面介绍中国肉类行业改革开放以来所取得的辉煌成就。展览同期, 将发行同名画册。 会议期间, 同时举办了双汇-2012全国肉类行业分割技能表演, 主要安排了猪肉和禽肉的分割。双汇、华都和山东新希望六和等企业的三十余名选手参加现场表演。这次分割表演, 主要是为将在明年举办的第二届全国肉类分割职业技能竞赛做准备。