小学校本课程_《小餐桌 大文明》教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

【教材分析】小餐桌 大文明_地校课程_小学_ 《小餐桌 大文明》是继学校课程《传统节日民俗》后挖掘的《传承文明我先行》中的一课。前期我们学校深挖传统节日教育资源，开发了走进年画、剪纸、刺绣、花灯等系列民俗体验教学内容，带学生体验到节日的快乐。中国的节日总会家庭成员聚在一起，享受一家团圆生活的美好。于是这个课程应运而生。筷子作为传统餐具，在现代人眼中可能只是吃饭夹菜的工具,实际上它作为中国传统饮食文化的代表，从古至今在不断地传承着，其中不仅蕴含器具进化的道理和中国古人的设计智慧，同时也展现了与现代社会、现代生活的自然融合方式，都值得我们深入研究。同时孩子们关于一次性筷子对健康对环境的危害也知之