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第四节 超敏反应与食物过敏 一、超敏反应 指已经免疫的机体再次接触相同抗原刺激后, 所引起的组织损伤和/或功能紊乱(炎症损伤)。 本文档共44页;当前第31页;编辑于星期三\13点28分 第六章消化道黏膜免疫详解演示文稿 本文档共44页;当前第1页;编辑于星期三\13点28分 优选第六章消化道黏膜免疫 本文档共44页;当前第2页;编辑于星期三\13点28分 第一节 黏膜免疫系统 一、黏膜免疫系统的构成 弥散的黏膜淋巴滤泡 上皮内淋巴细胞(IEL) 固有层淋巴细胞(LPL) T、B细胞相当 T cell 免疫效应部位 本文档共44页;当前第3页;编辑于星期三\13点28分 第一节 黏膜免疫系统 二、黏膜免疫系统的功能 机体免疫防御的第一道防线 体内发生免疫应答的主要部位 参与激发全身 的免疫应答 参与局部 免疫应答 免疫细胞 本文档共44页;当前第4页;编辑于星期三\13点28分 第一节 黏膜免疫系统 二、黏膜免疫系统的功能 特点 1、B Cell(SIgA) 2、下调免疫应答的T Cell 3、有定向的细胞运输系统 4、容易诱导T Cell耐受 本文档共44页;当前第5页;编辑于星期三\13点28分 第一节 黏膜免疫系统 三、SIgA在黏膜免疫中的地位和作用 SIgA的分布: SIgA的结构特征 SIgA的作用: 屏蔽作用 中和、抑制病毒 从胞内将病原菌带出 本文档共44页;当前第6页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 一、消化道的结构与免疫 消化道: 口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠 黏膜层 黏膜下层 肌肉层 外 膜 本文档共44页;当前第7页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 一、消化道的结构与免疫 消化道免疫系统: 免疫诱导部位 扁桃体 腭扁桃体 咽扁桃体 小肠潘氏结 阑尾 本文档共44页;当前第8页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 一、消化道的结构与免疫 消化道免疫系统: 免疫效应部位: 消化道黏膜固有层 本文档共44页;当前第9页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 一、消化道的结构与免疫 消化道免疫系统: 胃肠道T细胞分布: 上皮层 固有层 集合和散在淋巴滤泡 肠系淋巴结 本文档共44页;当前第10页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 二、消化道黏膜免疫应答 1、抗原(Ag)的摄取 Cell: M cell、DC和肠上皮cell 本文档共44页;当前第11页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 二、消化道黏膜免疫应答 2、消化道黏膜中的抗体情况 IgA产生细胞:分布于上皮层; IgG、IgM产生细胞:整个固有层; 胃肠道
黏 膜 本文档共44页;当前第12页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 二、消化道黏膜免疫应答 2、消化道黏膜中的抗体情况 IgA产生细胞最多; IgG产生细胞最少 小 肠
黏 膜 本文档共44页;当前第13页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 二、消化道黏膜免疫应答 2、消化道黏膜中的抗体情况 与小肠相似, IgM和IgG产生细胞有所曾加 结 肠
黏 膜 本文档共44页;当前第14页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 二、消化道黏膜免疫应答 2、消化道黏膜中的抗体情况 胃黏膜 IgA产生细胞最多; IgG产生细胞次之 IgM产生细胞最少 本文档共44页;当前第15页;编辑于星期三\13点28分 第二节 消化道黏膜的免疫功能 二、消化道黏膜免疫应答 2、消化系统中抗体的作用: 抗体(Ab)
IgA的功能: 免疫屏障 通过替代途径激活补体 防止食物过敏 清除血液中的Ag 本文档共44页;当前第16页;编辑于星期三\13点28分 第七章 食源性感染免疫及预防 第一节 机体的抗感染免疫 一、食源性感染及其免疫 食源性疾病 指摄食而进入机体的有害物质所引起的疾病总成。 感染性疾病 毒素性疾病 传染 本文档共44页;当前第17页;编辑于星期三\13点28分 第一节 机体的抗感染免疫 一、食源性感染及其免疫 食源性疾病的病原 微生物 病毒 衣原体 立克次体 支原体 细菌 螺旋体 真菌 毒 素 本文档共44页;当前第18页;编辑于星期三\13点28分 第一节 机体的抗感染免疫 二、黏膜及消化道免疫作用 屏障作用 黏膜分泌物 黏膜免疫系统 本文档共44页;当前第19页;编辑于星期三\13点28分 第一节 机体的抗感染免疫 三、非特异的细胞与体液免疫作用 吞噬细胞与NK 细胞 非特异免疫分子 补体、溶菌酶、
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