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浅谈我国藻类植物生产现状与发展 1. 在其他建筑工业上的用途 藻类是许多工业的原料。在褐藻和红藻中可提取许多物质, 如藻胶酸、琼胶、卡拉胶、酒精、碳酸钠、醋酸钙、碘化钾、氯化钾、丙酮、乳酸等。藻胶酸是从褐藻中提取的, 可制造人造纤维, 这种人造纤维比尼龙具有更大的耐火性。藻胶酸的可溶性碱盐, 浓缩后, 可作为染料、皮革、布匹等的光泽剂。藻胶酸盐也在建筑工业上被利用, 把它放在水泥、混凝土以及铺街道的沥青中, 可提高这些建筑物的不透水性。在橡胶工业中, 把它加在泡沫橡胶内, 而增加粘稠性。在生丝的制作中加入50%的藻胶酸盐, 可提高丝的性质。在牙膏中也混合用藻胶酸盐。琼胶和卡拉胶被广泛应用于食品、造纸、纤维板以及许多建筑工业上。琼胶和从红藻中获取的类琼胶, 在糖果和食品的生产方面被多种利用, 例如在生产水果胶、果酱和糖水浸果品时以琼胶来代替果胶质。也有以琼胶做稠浓的汤和鲜味汁;也有加到炼乳、冰淇淋和乳酪中。硅藻大量死亡后, 细胞内的有机物质分解, 细胞壁仍保存, 并沉积到湖底和海底, 形成硅藻土。硅藻土疏松而多孔, 容易吸附液体, 生产炸药时用作氯甘油的吸附剂。又因它的多孔性而不传热, 可作热管道、高炉、热水池等耐高温的隔离物质。在糖果工业上是最好的滤过剂, 又是金属和木材的磨光剂。 在造纸工业中琼胶用作纸的粘胶, 在纺织工业上则可作纺织物的加浆;在食品工业中则可用于澄清浑浊饮料 (酒、啤酒) ;在照相工业中则可用来代替动物胶片之胶面;在美容方面则用作纯润胶和褐润肤胶的成份。在制皂、牙膏等方面也有应用。 2. 增加固氮种类和固氮作用 藻类可作肥料。湖泊、河流和池塘中的藻类, 大量死亡后, 沉到水底, 年年如此, 在水底形成大量有机淤泥, 农民挖掘用作肥料, 农民还经常打涝海藻和淡水藻类作绿肥, 居住在湖泊地区的农民常利用多种轮藻作肥料, 因轮藻含有大量的碳酸钙, 海洋沿岸的农民用海藻 (主要是褐藻) 作农田肥料, 因海藻中含比较多的钾元素。用藻类作肥料, 还可减少农作物发生病虫害。 利用有固氮作用的藻类固氮, 可提高土壤的肥力。如多变鱼腥藻 (Anabacna variabilis) 和点形念珠藻 (Nostoc puncliforme) 有同化空气中氮的能力。现经研究确定蓝藻中具有异形胞的种类, 往往是固氮的种类。而且有些种具有较强的固氮能力。目前世界上已知有70多种固氮蓝藻, 我国已发现有10多种固氮蓝藻, 蓝藻的固氮作用是通过细胞内固氮酶的活动进行的。稻田区的蓝藻固氮量, 每亩高达1.7-6.7千克纯氮。在一季稻生长期内, 固定的氮量相当于7.5-15千克左右的硫酸铵。固氮蓝藻在生长期间除固氮作用外, 还可不断地分泌出氨基酸、激素、糖等物质。有些藻类本身没有固氮能力, 但由于它的存在, 对土壤上微生物的生活却有很大影响, 它能促进固氮细菌增强固氮能力。我国广大农民, 早已有利用蓝藻增加水田肥力的实践经验。他们在秋季将树枝扔到田中, 以使澡类附着生长, 增加氮肥。在海滨区藻类被用作家畜的辅助饲料, 从未确定有毒害的作用, 而相反在很多情况下对家畜的生长、健康等都有良好的影响。藻类, 主要是褐藻, 已被用来工厂加工作为饲料, 这食料制成粉末以1~15%的量加到基本饲料中作食料。这种藻类的粉料除含有高价热量外, 还有维生素 (B, C, D, E, K) 和微量元素 (B, Co, Cr, I, No, Ni, Zn等等) 。良好的效果已在猪、牛、马、羊和家禽的饲养中得到证实。 3. 鱼类数量的增加 藻类植物与水中的经济动物, 特别是鱼类的关系非常密切。在各种水域中生长的藻类, 特别是小型藻类, 都直接或间接是水中经济动物 (如鱼虾) 的饵料。水中浮游植物的大量发生是引起水中经济动物丰产的主要原因。因而水中经济动物发展的好坏, 完全由水中作饵料的藻类发展情况来决定。例如, 在印度洋, 油沙丁鱼的产量与海洋脆杆藻 (Fragilaria oceanica) 的发生有密切的关系, 凡是海洋脆杆藻大量发生的年代, 也就是油沙丁鱼丰产的年代。试验也证明, 池塘中藻类繁盛就可使鱼类增产, 在海边沿岸生长藻类, 即是鱼类的食料, 又是鱼类极好的产卵场所, 可以保护鱼卵及鱼苗的发育。 藻类植物在一定的环境条件下, 对养殖业的发展产生危害, 已为人们所熟知。有些藻类能引起鱼生病, 直至死亡。如绿球藻附生在鲤鱼或贝的鳃部, 致使鱼和贝死亡。在鱼的孵化池中, 长有大量的丝状藻类, 对鱼苗的生长不利。因为它们不能作为鱼类的饵料, 反而, 又和鱼争夺水中的氧气, 同时, 大块密集而紊乱的藻丝, 常常留挂鱼苗。若鱼池中生长大量的颤藻和席藻, 可使鱼肉变成一种难吃的沼泽土味。在夏季, 铜色微囊藻、水花鱼腥藻、水花束丝藻大量繁殖而形成水华时, 藻体大量死亡