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公共营养师培训课程;一、学习营养的目的？
二、国内外营养的现状？
三、通过培训可以学到什么？;第一章 公共营养师职业道德的;三、社会主义职业道德;1、爱岗敬业
爱岗是敬业的基础敬业是爱岗的具体表现
2、诚实守信
诚实是守信的基础守信是诚实的具体表现;3、办事公道
什么事都能办 但任何事都不太好办4、服务群众
5、奉献社会;第二节 公共营养师职业守则一、遵纪守法，诚实守信、团结协作;第二章;二、运功系统组成及功能;C：骨由骨质、骨膜、骨髓及血管、神经等构成
骨髓分红骨髓和黄骨髓2、肌肉
运动系统中的肌肉均为骨骼肌
根据形态分：长肌、短肌、阔肌、轮匝肌根据部位分：头肌、颈肌、躯干肌和四肢肌;三、消化系统组成及功能;1、消化管
（1）消化管的大体构造
人一生有两组牙：分乳牙20颗
恒牙32颗
食管是消化管最狭窄的部分，三处狭窄分别距牙15、25、40厘米。
小肠是消化管最长一段约5-7米大肠是消化管末端约1.5米;（2）消化管的微细构造;四、呼吸系统组成及功能;五、循环系统组成及功能
由心血管系统和淋巴系统组成1、心血管系统
心脏
血管包括动脉、静脉和毛细血管三部分
血液 正常PH为7.35-7.45;2、淋巴系统;六、免疫系统
由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成1、免疫器官;3、免疫分子
包括免疫球蛋白、补体、细胞因子等
在抗感染、炎症反应、清楚外源性病原体、调节各种免疫细胞功能及自身免疫疾病过程起中重要作用
4、免疫应答反应;七、泌尿系统组成及功能;八、生殖系统及组成;九、神经系统组成及功能;十、感觉器官的组成及功能;十一、内分泌系统组成及功能;第二节食物消化吸收;（4）小肠的而吸收功能
被动转运：包括被动扩散、易化扩散、滤过渗透等作用
主动转运
4、大肠的消化吸收功能
人类的大肠没有重要的消化功能，主要是吸收水分和盐类;第三节不同人群的生理特点;3、孕期血液容积及血液成分的改变;二、乳母的生理特点;三、婴儿生理特点;1、婴儿体格发育特点;2、婴儿消化系统发育特点;四、婴儿生理特点;五、学龄前儿童生理特点;六、学龄儿童与青少年的生理特点;七、老年人生理特点;3、体成分改变
细胞数量下降
身体水分减少
骨组织矿物质和骨基质均减少
4、器官功能改变
5、心里问题
6、中老年妇女的特殊生理改变
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