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广西贺州市八步区蔬菜生产现状与主栽品种调查

贺州市八步区位于广西桂东北。它是传统的蔬菜产区，拥有巨大的面积和较高的产量。20世纪90年代以来,八步区蔬菜发展呈跳跃式增长,发展迅猛,且日益规范,2001年被农业部列为全国首批百个创建无公害农产品(蔬菜)生产示范基地县(区)之一,2004年通过广西无公害蔬菜产地认定,八步区无公害蔬菜出口基地通过广西检验检疫局备案,2005年八步区荣获广西农业厅授予的广西蔬菜生产大县,2006年荣获广西蔬菜强县,荣获2009年度广西秋冬种生产促农增收突出贡献奖等荣誉,蔬菜产业已成为当地农民增收的主要途径。笔者于2011年1月对贺州市八步区秋冬蔬菜生产现状与主栽品种展开了调查。

1立足关键品种,主要特点

八步区地处湘、粤、桂三省交界,辖13个乡镇3个街道办事处,是典型的农业大县(区),现有耕地面积2.45万hm2(36.8万亩)。近年来蔬菜产业在农村经济中的比重逐年上升,2008、2009、2010年蔬菜种植面积分别为1.80万hm2(26.95万亩)、1.81万hm2(27.16万亩)、1.87万hm2(28万亩),总产量分别为44.5万t、45.6万t和50万t。

随着农业产业结构的不断优化,秋冬蔬菜种植面积逐年增加,2008~2010年秋冬蔬菜种植面积占全年蔬菜种植面积的72.73%~79.04%,总产量为35万~42万t。主要种类有叶菜类4393hm2(6.59万亩)、瓜果类1713.3hm2(2.57万亩)、根茎类7106.7hm2(10.66万亩)、食用菌类等其他种类893.3hm2(1.34万亩)。主要特色品种有秋茄子、秋番茄、秋苦瓜、辣椒、大白菜、莴笋、萝卜、芹菜、荸荠(马蹄)、马铃薯等20多个。产品除在本地销售外,主要销往全国各大批发市场,部分出口俄罗斯、越南、欧美及港澳地区,取得了很好的经济效益。

八步区秋冬菜种植主要分布在贺街镇、莲塘镇(以苦瓜、茄子、莴苣为主)、信都镇(以萝卜、豇豆为主)、铺门镇(以芥菜、豇豆为主)、八步街道办(以菜心为主)。秋菜播种育苗时间在7月下旬~8月初,产品自9月开始上市,一直延续到11月;冬菜一般在9月下旬开始育苗,产品上市时间自12月延续到翌年4月。八步区秋冬菜均为地膜覆盖栽培。育苗以单家独户分散育苗为主,集约化育苗规模尚小。

2推广发展特色蔬菜品种

八步区是传统的蔬菜产区,地方特色优势蔬菜种类丰富,如在秋冬蔬菜生产中,贺街油茄、贺街香芹、铺门粉葛、八步马蹄等均已形成地方特色,并具有一定规模。

在品种引进上,根据当地自然资源、市场需求及种植传统,以鲜销蔬菜为主,在生产上推广优质、高产、抗逆性强、耐贮运的蔬菜品种,如飞桥莴苣、玉船苦瓜、石头番茄、双季茭白等;积极推广普及测土配方施肥技术、节水灌溉、穴盘育苗、三避(避雨、避寒、避晒)、三免(稻草覆盖马铃薯免耕种植、水稻免耕抛秧、玉米免耕栽培)、三诱(杀虫灯光诱、昆虫性信息素性诱、黄色粘虫板色诱)等无公害生产新技术,促进秋冬蔬菜产业持续发展。

3秋冬蔬菜的主要品种和潜在品种

3.1生长结瓜特性

玉船苦瓜:主栽品种,种植面积373.3hm2(5600亩),占八步区苦瓜生产面积的31%,引自广东汕头金韩种业。其外观光滑油亮,皮色浅绿,瓜长筒形,长35cm左右,横径约9cm,单瓜质量500g左右,瓜肉厚,口感好,品质优,抗病抗逆性强,耐热,适宜春秋季种植。

桂农科2号苦瓜:潜力品种,由广西农业科学院蔬菜研究所育成。植株生长旺盛,分枝性强,掌状叶,叶色绿,主侧蔓均可结瓜,强雌性,连续结瓜能力强;早熟,第1雌花节位为第8~15节,气温25℃以上时从定植到采收30~35d(天);商品瓜皮色翠绿,瓜圆筒形,肩平蒂圆,大直瘤,瓜长约30cm,横径8.5cm,肉厚1.5cm,平均单瓜质量395g,最大单瓜质量978g;味甘微苦,肉质爽滑;耐冷凉性好,在12~23℃的条件下,正常开花结果。中抗白粉病、枯萎病和炭疽病。

贺街油茄:主栽品种,种植面积为573.3hm2(8600亩),占八步区茄子生产面积的56%,属地方品种。果皮紫红色、光滑油亮,皮薄肉白,果实长棒形,长18cm左右,横径约4cm,单果质量150g左右,适宜春秋季种植。

瑞丰3号紫长茄:潜力品种,由广西农业科学院蔬菜研究所育成。早熟,果实棒形,商品果长约30cm,横径4.0~4.5cm,单果质量200~250g,果皮紫红色、有光泽,皮薄肉嫩,肉白色且切口不易变褐,质柔软,品