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2023谷雨节气的由来及养生知识

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最终一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日一21日交节。下面一起来看看我为大家整理的谷雨节气的由来及养生学问，欢迎阅读，仅供参考。

谷雨节气的由来

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30。时为谷雨。

谷雨季节，南方地区“杨花落尽子规啼，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温上升较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天消失30以上的高温，使人开头有酷热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;其次候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开头生长，接着布谷鸟便开头提示人们播种了，然后是桑树上开头见到戴胜鸟。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动渐渐增多。受其影响，江淮地区会消失连续阴雨或大风暴雨。

谷雨是春季的最终一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨养生常识

饮食应“五低”

在谷雨的时候，人们饮食方面应当要考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇还有就是低刺激这5个方面。低盐顾名思义，就是少吃钠盐，主要是由于吃钠盐太多会诱发高血压病，所以人们每天食用钠盐不超过6克;低脂就是说人们要少食油脂，每天摄入油脂不能超过总量膳食的30%o

低糖就是说人们在平常需要少吃游离糖，食糖过多很有可能会影响到人体的健康;低胆固醇大家应当要少吃含有胆固醇高的动物食品,身体中的胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，人们每天食用肉类食物不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。

晨起喝杯水

在谷雨的时候多数地区都多大风天气，这个时候人体中的水分比较简单流失，反抗力就会随之下降，所以很简单会消失感冒和许多慢性病。在这个时候“补”水就显得特殊重要。尤其是在睡一觉起来之后，人体内水分消耗较多，早上的时候多喝水，不但能够补充因身体代谢失去的水分，还可以预防多种疾病的发生。

少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新奇蔬菜，包括养菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春季节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疳肿等疾病。

多饮茶

春雨增多，气温攀升，茶叶枝丰叶满肉厚，春茶品质好。“柴米油盐酱醋茶”，茶从古至今就是人类生活的必需品。茶的保健功效,以及茶文化在中国深化人心。茶叶中的茶多酚、维生素以及氨基酸对人体都有好处，按制作程序，分为绿茶、红茶、白茶、普洱茶、清茶等等。绿茶属于不发酵茶叶，如龙井、碧螺春等，绿茶据报道有较好的预防肿瘤疾病和心血管疾病的功效;红茶属于全发酵的茶叶，如锡兰红茶、祁门红茶等，红茶由于经过发酵，比绿茶对胃的刺激性降低，比较适合平常胃肠功能偏寒、消化不良的人群;还有常见的普洱茶，属于黑茶的一种，茶多酚含量高，可减肥消脂，调整内分泌功能。谷雨过后依据不同体质、不同喜好，饮饮茶，踏春游，对身心具有良好的调整作用。

防过敏

谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，外感风邪，内有湿邪，简单诱发过敏性疾病，素有过敏体质者更应当留意避风避湿防过敏。中医学治疗过敏性疾病大多采纳祛风除湿止痒，可见风和湿里应外合是中医认为过敏的主要机理。出门留意戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。

防感冒

谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，风劲则寒，风弱则暖，故温差大;南方多雨，雨水潮冷，故气温时高时低，忽冷忽热，体弱者添减衣服不准时，就简单感冒。故平素应留意避风防寒保暖。

谷雨节气的风俗

1、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

2、喝谷雨茶

传奇谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

3、食香椿

北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口养分价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

4、禁