【课件】有机物分子式和分子结构的确定高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

第一章有机化合物的结构特点与研究方法第二节研究有机化合物的一般方法第二课时学习目标1.了解研究有机化合物的基本步骤和一般方法。2.学会确定有机化合物的实验式、分子式、分子结构的方法。3.能够通过提取和分析谱图中的有效信息推测分子结构，发展证据推理意识。研究有机物的一般步骤分离提纯确定实验式确定分子式确定分子结构蒸馏、萃取、重结晶等元素定性、定量分析质谱仪波普分析：质谱、红外光谱、核磁共振氢谱、X射线衍射等CO2CO2有机物元素组成一定量有机物有机物元素组成燃烧燃烧检验产物测定产物有机物H2OH2O推算有机化合物实验式的确定一、有机化合物实验式的确定实验式：表示分子内各元素原子的最简整数比的化学式定性分析：用化学方法鉴定有机化合物的元素组成，如燃烧法：元素分析定量分析：用化学方法测定有机化合物的元素组成，如燃烧法：有机化合物实验式的确定元素定量分析法——李比希法有机化合物的元素定量分析最早由德国化学家李比希提出将准确称量的样品置于一个燃烧管中，再将其彻底燃烧成二氧化碳和水，用纯的氧气流把他们分别赶入烧碱石棉剂（负载石棉上粉碎的氢氧化钠）及高氯酸镁的吸收管内，前者将排出的二氧化碳变为碳酸钠，后者吸收水变为含有结晶水的高氯酸镁，这两个吸收管增加的重量分别表示生成的二氧化碳和水的重量，由此即可计算样品中的碳和氢的含量，剩余的则为氧的含量。化学家李比希（1803～1873）图2李比希简易装置图图1李比希法设备图依据总质量减去C、H元素质量确定是否有O元素用C、H、O元素原子个数比确定实验式反应前后装置质量差计算C、H元素质量无水CaCl2吸收一定量有机物[含C、H、(O)]H2OCuO氧化浓KOH吸收CO2有机化合物实验式的确定元素定量分析法——李比希法原理：有机化合物实验式的确定元素定量分析法——现代元素分析法现代元素分析法可以直接测出有机化合物中各元素的质量分数现代化的元素分析仪有机化合物实验式的确定某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物碳的质量分数为52.16％，氢的质量分数为13.14％，试求该未知物A的实验式。(1)先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数C52.16%H13.14%O34.70%(2)再求各元素原子的个数比＝2：6：1实验式C2H6O34.70%13.14%52.16%：：N(C)：N(H)：N(O)＝16.0012.011.008以质荷比为横坐标，以各类离子相对丰度为纵坐标记录测试结果，得到质谱图得到它们相对质量与电荷数比值（质荷比）离子因质量、电荷不同，在电场和磁场中运动行为不同质谱仪用高能电子流等轰击有机分子失去电子形成带正电荷的分子离子和碎片离子等计算机分析少量样品质谱仪有机化合物实验式的确定二、有机化合物分子式的确定有机化合物实验式的确定下图是未知物A的质谱图，请问A的相对分子质量为多少？质谱图中最大的质荷比=样品分子的相对分子质量从图中可知，该有机物的相对分子质量为46，二甲醚乙醇有机化合物实验式的确定结合下图求未知物A的分子式。(已知A的实验式为C2H6O)1.有机化合物A的相对分子质量为46,2.根据M(A)=n×[M(C2H6O)]，n=M(A)/M(C2H6O)=46/46=1A的分子式：C2H6O那么问题来了，分子式为C2H6O的分子的可能的结构有以下两种，那么哪一种才是正确的呢？化学键、官能团等分子结构信息相对分子质量液体A实验式分子式分子结构元素分析质谱仪现代分析仪器有机化合物实验式的确定三、有机化合物结构的确定德国化学家Fischer历时七年才测得葡萄糖结构1902年获得诺贝尔奖?简易红外光谱仪的结构示意图红外光谱图（图片来源于网络）红外光谱仪有机化合物实验式的确定三、有机化合物结构的确定1.红外光谱——判断有机化合物中所含的化学键或官能团。有机化合物实验式的确定下图所示是未知物A（化学式为C2H6O）的红外光谱图，推测A的分子结构未知物A含有-OH该未知物A是含有羟基官能团的化合物，结构简式为：C2H5OH简易核磁共振仪的结构示意图（图片来源于网络）核磁共振仪有机化合物实验式的确定三、有机化合物结构的确定2.核磁共振氢谱——测定有机化合物分子中氢原子的类型和数目。有机化合物实验式的确定未知物A的核磁共振氢谱二甲醚的核磁共振氢谱未知物A(分子式为C2H6O)的核磁共振氢谱图如左上图所示，由此可以判断A的分子中有3种处于不同化学环境的氢原子，个数比为3:2:1。二甲醚(CH3OCH3)分子的核磁共振氢谱图如右上图所示，图中只有一个峰，由此可以判断二甲醚分子中6个氢原子的化学环境相同。青蒿素分子结构有机化合物实验式的确定三、有机化合物结构的确定3.X射线衍射技术——有机化合物晶体结构的测定原理：X射线是一种波