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武汉新华扬生物股份有限公司技术中心技术文件文件编号HY-J-05-2020-075
From:武汉新华扬生物股份有限公司技术中心
Topic:关于新上市玉米在饲料中的使用及酶制剂配套解决方案
Date:20200824
年月日
我国幅员辽阔，从南到北，玉米的播种和收货季节差异很大。各地播种玉米的品种和质
量状况也参差不齐。作为一种在配方中占主导地位的饲料原料，玉米质量的差异直接影响了
终端养殖效果。近年来，国内玉米的供销一直处于紧平衡状态。近年来，随着去库存的进行，
玉米国储量一再降低，导致了玉米供应的缺口不断增大。年年岁岁愁新粮，每到新玉米大量
上市的时节，饲料企业都面临着新玉米应用的难题。针对新玉米及玉米副产品在饲料配方中
的应用，现建议如下：
1新玉米的营养特点
新玉米水分含量偏高
15%20%20%
新收获的玉米水分在华北地区一般为～，在东北和内蒙地区一般为～
30%。高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平，打
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破日粮中各营养素间的平衡关系等（见下表及表），所以最好通过收购合格品质的玉
米来解决，或根据水分差异的影响，调整日粮营养水平。
1高水分对新玉米能值及动物采食量的影响
玉米标准猪消化能3390kcal/kg玉米标准禽代谢能3240kcal/kg
消化能差值配方中玉米增加的耗料消化能差值配方中玉米增加的耗料
水分%
Kcal/kg的实际能值量，%Kcal/kg的实际能值量，%
14%03400.00.003240.00.0
15%39.53360.50.8137.73202.30.90
16%79.13320.91.6375.33164.71.81
17%118.63281.42.47113.03127.02.76
18%158.13241.93.32150.73089.33.79
19%197.73202.34.18188.43051.64.92
20%237.23162.85.06226.03014.06.21
（数据来源：根据中国饲料原料数据库2018版整理测算）
地址：湖北省武汉市东湖开发区凌家山南路5号
81
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电话：(86)-27
武汉新华扬生物股份有限公司技术中心技术文件文件编号HY-J-05-2020-075
表2玉米含水量与各项指标的关系
玉米水份％蛋白％能量(兆卡/公斤)相当价格(元/斤)每吨多出(元)全价料霉变率
正常﹤138.53.361.250不发生霉变
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