艾瑞咨询：2023年中国社区支持农业研究报告最新完整版本.docxVIP

2015年

中国社区支持农业市场

研究报告

CSA概念介绍

CSA概念介绍 1

2中国CSA行业发展环境3中国CSA发展现状

2

中国CSA行业发展环境

3

中国CSA发展现状

4

典型企业案例分析

5

中国CSA行业发展趋势分析

社区支持（互助）农业定义新的食品网络重建信任关系

社区支持农业ＣＳＡ指消费者和生产者直接沟通，互相支持实现共担粮食生产风险和利益共享的合作形式。也称为社区互助农业或社会化农业。

CSA示意图

生产消费CSA

生产

消费

直接联系建立信任代替第三方认证

CSA通过简短的沟通链条，可以消除传统供应链中，沟通的干扰因素，如广告、包装等

信息不对称

信任危机

批 零

生产 发 售 消费

商 商

广告、包装等噪音

3

CSA免中间环节直接分销：减少成本，并促进农业的社会化

生 1 批 2 零 3 消产 发 售 费

者 商 商 者

供销差价层层的流通环节导致供销差价大信息不对称

供销差价

层层的流通环节导致供销差

价大

信息不对称

牛鞭效应信任危机

分散的生产和消费者

议价能力低

减少流通成本免中间环节直接分销

减少流通成本

免中间环节直接分销

农业的社会化

超越一般的商业利益关系，建立消费者与生产者之间的社群关系。

生产和消费直接沟通

权利平衡稳定

CSA社会支持农业

4

CSA流程一般流程

CSA流程：城市社区居民通过预付款加