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《化工原理104学时》课程教学大纲

课程名称（中文/英文）：化工原理/ChemicalEngineeringPrinciple

课程类别：学科基础课

课程性质：必修课 适用专业：海洋资源开发技术

学时数：104 其中实验/上机学时：24

学分数：6 考核方式：第一学期考试，第二学期考查预修课程：高等数学、大学物理、物理化学

教学参考书：

陈敏恒等编.化工原理（第四版）.化学工业出版社.2016.8

王志魁等编.化工原理（第四版）.化学工业出版社.2012.7

管国锋、赵汝博主编.化工原理.化学工业出版社.2015.9

开课单位：轻工与化学工程学院化工原理教研室

课程简介：

化工原理是工科院校化工及相近专业的学科基础课。教学内容包括动量传递、热量传递及质量传递的理论与设备，采用理论教学、实验教学、课程设计三个教学环节。课程主要介绍化工生产常用的单元操作理论及典型设备的工作原理、过程计算、设备结构与选型、设计方法等。为学生学习专业课打下基础。

本门课程对学生知识、能力和素质的培养目标：

通过理论学习使学生掌握常用化工单元操作的基本理论，掌握典型设备的构造及工作原理；

通过实验培养学生运用基础理论综合分析、解决化工单元操作中各种实际问题的能力；

通过课程设计培养学生综合运用已学基础知识，解决化工生产过程实际问题的实践能力；

培养学生对事物共性研究的思维，建立工程意识与创新意识。

第一章 流体流动（14学时）

教学目的和要求

化工生产的物料多为流体，过程多在流动条件下进行，掌握管路的设计、输送机械的选择及所需功率的确定，流量的计量，了解流动形态对传热传质的影响，流体混合过程是本章目的。要求学生通过学习，掌握机械能衡算方程及在实际中的应用，流体流动时的阻力损失，流体流量的测量方法及计算。

教学重点与难点

重点与难点：机械能衡算方程——伯努利方程在工程实际中的应用及流体流动阻力损失的计算。

教学内容

绪论

一、概述

流体流动的考察方法

流体流动中的作用力

流体流动中的机械能二、流体静力学

压强在空间分布

压强的基准与表达方法

压强测量方法

三、流体流动的守恒原理

质量守恒

机械能守恒

四、流体流动的内部结构

流动形态

圆管内流体流动五、阻力损失

两种阻力损失

直管阻力损失计算式

局部阻力损失计算式六、管路计算

七、流量测量

八、非牛顿流体简介

第二章 流体输送机械（8学时）

教学目的和要求

了解流体输送机械的工作原理和特性，以便恰当地选择和使用这些机械。要求学生掌握离心泵的理论压头与实际压头、功率、效率、离心泵的气蚀与气缚、安装高度。各种输送机械的流量调节方法。离心式风机的性能与选择。

教学重点与难点

重点：掌握离心泵的性能参数及流量调节时各种参数的变化情况，离心泵工作点的确定。

难点：离心泵工作点的确定，离心泵性能曲线与管路特性曲线的区别，泵的扬程与管路压头的区别与联系。

教学内容

一、概述二、离心泵

离心泵工作原理

离心泵特性曲线

离心泵流量调节和组合操作

离心泵安装高度

离心泵类型和选用三、往复泵

四、其他化工用泵简介五、气体输送机械

通风机

真空泵

第三章过滤（4学时）

教学目的和要求

了解过滤设备的特点，掌握恒压、恒速过滤过程的计算。

教学重点与难点

重点：恒压过滤计算

难点：过滤设备结构、当量滤液概念、洗涤与过滤的关系。

教学内容

一、过滤原理及设备

过滤原理

过滤设备

二、过滤过程计算

过滤过程的数学描述

间歇过滤计算

洗涤计算

第四章 传热（14学时）

教学目的和要求

了解传热过程和设备，掌握换热器的设计型和操作型计算。要求掌握热传导、对流传热、换热器传热过程计算，分析传热影响因素。

教学重点与难点

重点：传热过程计算，传热影响因素分析。

难点：传热设备结构、总传热系数与对流传热系数关系，对数平均传热温差。

教学内容

一、概述

二、热传导

傅立叶定律和导热系数

平壁定态导热

圆筒壁定态导热

多层壁定态导热三、对流给热

对流给热过程分析

无相变对流给热系数经验关联式四、沸腾给热与冷凝给热

沸腾给热

冷凝给热

六、传热过程计算

传热过程数学描述

传热过程基本方程式

换热器设计型计算

换热器操作型计算七、换热器

第五章蒸发（4学时）

教学目的和要求

了解蒸发过程和设备，掌握单效蒸发器的设计型计算。分析蒸发影响因素。

教学重点与难点

重点：单效蒸发过程计算，蒸发影响因素分析。难点：蒸发的温差损失。

教学内容

一、概述

蒸发操作的目的和方法

蒸发操作的特点二、蒸发设备

蒸发器的种类

蒸发操作的辅助设备三、单效蒸发计算

物料衡算

热量衡算

传热温度差

单效蒸发过程计算

四、蒸发操作经济性和多效蒸发

蒸发操作经济性的评价指标

蒸发操作的节能方法

多效蒸发的特点

第六章 气体吸