《现代物流企业管理》教案 第五章 物流企业作业管理.docx

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课题

物流企业作业管理

课时

4课时（180min）

教学目标

知识目标：

（1）熟悉物流企业作业管理的内涵及主要内容

（2）掌握物流企业各项作业过程的管理

（3）掌握物流企业各项作业的合理化措施

技能目标：

（1）能够描述各项物流作业的过程

（2）能够根据物流企业的实际情况为其提出合理化建议

素质目标：

（1）学习“国务院办公厅发文助推运输结构调整”的相关内容，理解政府的经济职能，坚持在党的领导下，实现中华民族的伟大复兴

（2）学习“包装绿色化”的相关内容，树立“绿水青山就是金山银山”理念，致力于推动绿色低碳发展，持续改善环境质量

教学重难点

教学重点：物流企业作业管理的内涵及主要内容，物流企业各项作业过程的管理，物流企业各项作业的合理化措施

教学难点：物流企业各项作业过程的管理，物流企业各项作业的合理化措施

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法、实践法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

课前任务

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，完成课前任务

请大家了解物流企业作业过程，并举例说明。

【学生】完成课前任务

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】班干部报请假人员及原因

问题导入

【教师】讲述“无人车助推物流作业升级”案例（详情见教材），并提出以下问题：

“无人物流”技术对物业作业管理具有哪些意义？

【学生】聆听、思考、举手回答

传授新知

【教师】通过学生的回答引入要讲的知识，讲解物流企业作业管理的相关知识

一、物流企业作业管理的内涵

（一）作业与作业管理

作业是\o企业企业提供\o产品产品或服务过程中的各个工作程序或工作环节，即\o组织组织为了某种目的所进行的消耗人力、技术、\o原材料原材料、方法和环境等\o资源资源的活动。作业具有如下特征：①作业的主体是人。②作业消耗一定资源。③作业是投入产出因果连动的过程，即作业既是一种狭义的、具体的交易活动，又是一种动态活动，在这种活动过程中，它既需要投入资源、耗费资源，在投入或耗费资源的同时，它又产生一定的效果，实现活动目的。④作业贯穿于\o生产经营生产经营的全过程，企业的整个生产经营过程是由一系列作业实现的，每项作业都是前一项作业的延续及后一项作业的开始，这些作业构成包容企业内部和连接企业外部的\o作业链作业链。⑤作业是可以量化的，这是作业最重要的特征。作业的可计量性使得作业识别具有了现实意义，也使得基于作业的\o成本计算成本计算有了客观依据。⑥作业的范围可以根据管理要求来限定。

现代企业观认为，企业是由一系列密切相关的作业组成的集合体，最终为满足客户需要而服务。这个集合体中的作业可分为创造\o价值增值价值增值和非价值增值的作业，并形成一条由此及彼、由内到外的作业链。在这条作业链中，每进行一项作业，都要消耗一定的资源，同时实现一定的价值。因此，\o作业链作业链同时也表现为“价值链”。在企业的作业链中，前一项作业为后一项作业提供服务，满足后一项作业的需要，后一项作业是前一项作业的客户，因而，作业链同时又是一条客户链。在这条客户链中，前后作业的责任明确，前一项作业按后一项作业的需求来操作，每一项作业都成为一个\o责任中心责任中心，有利于有效地控制质量和成本，这样又形成了一条责任链。由此可见，现代企业观认为企业的作业链是价值链、客户链、责任链的有机统一体。

作业管理是指企业为实现\o企业的经营目标经营目标，有效地利用\o资源资源，对作业过程进行\o组织组织、\o计划计划、\o控制控制，\o生产生产出满足社会\o需要需要、\o市场需求市场需求的\o产品产品或提供\o服务服务的\o管理管理活动。

（二）物流企业作业管理

物流企业作业就是物流\o企业企业在从事物流业务过程中的各个工作程序或工作环节，包括订单处理环节，以及以订单为触发器，为完成货物从供应地向接收地的实体流动过程中所进行的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能性活动。物流企业作业管理就是对这些作业过程所实施的计划、组织、控制等管理活动，以实现物流企业的经营目标。

二、物流企业作业管理的主要内容

【课堂讨论】

【教师】组织学生讨论以下问题：

什么是作业管理？如何进行作业管理？

【学生】思考、讨论、回答

【教师】结合学生回答，讲解物流企业作业管理的主要内容

物流企业的社会分工是完成货物的流通功能，所以无论物流企业以何种形式存在，其作用都是完成货物的流通活