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【思考1】有机溶剂都是非极性溶剂吗？
【提示】有机溶剂大多数是非极性溶剂，如CCl4、C6H6等，但也有少数的极性溶剂，如酒精。
醇都含有-OH具有极性，是亲水基团，碳原子较多的高级醇随碳原子增加，羟基极性逐渐下降，所以水溶性降低。
【思考2】二氧化硫不能与水形成分子间氢键，为什么二氧化硫易溶于水，溶解度可到达11.28g?
气体
溶解度/g
气体
溶解度/g
乙炔
0.117
乙烯
0.0149
氨气
52.9
氢气
0.00016
二氧化碳
0.169
甲烷
0.0023
一氧化碳
0.0028
氮气
0.0019
氯气
0.729
氧气
0.0043
乙烷
0.0062
二氧化硫
11.28
气体的溶解度（气体的压强为1.01×105Pa，温度为293K，在100g水中的溶解度）
溶解规律：如果溶质与水反应，则可增大其溶解度。
2）影响溶解性的因素
（1）内因：
（2）外因：
（3）其他因素：
①氢键：如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增大，
且氢键越强，溶解性越好。
②分子结构的相似性：溶质和溶剂的分子结构相似程度越大，其溶解性越好，如乙醇与水互溶，而戊醇与水的溶解度要小很多。
③溶质是否与水反应。溶质若与水发生反应会增大其溶解度，
影响固体溶解度的主要因素是温度；
影响气体溶解度的主要因素是温度和压强。
相似相溶原理
如：NH3。
如：SO2。
3、下列说法中正确的是()
A．极性分子组成的溶质一定易溶于极性分子组成的溶剂之中，
非极性分子组成的溶质一定易溶于非极性分子组成的溶剂中
B．溴分子和水分子是极性分子，四氯化碳分子是非极性分子，
所以溴难溶于水而易溶于四氯化碳
C．白磷分子是非极性分子，水分子是极性分子，而二硫化碳是
非极性分子，所以白磷难溶于水而易溶于二硫化碳
D．水分子是极性分子，二氧化碳可溶于水，因此二氧化碳是极
性分子
为什么需要用乙醚来提取青蒿素，用水不可以呢？
极性上：青蒿素和乙醚的极性小，所以青蒿素在水中的溶解度小，
在乙醚中的溶解度大。
结构上：青蒿素中含有醚键，乙醚中也有醚键。相似相溶！
CH3CH2—O—CH2CH3
乙醚
青蒿素
思考讨论
3.手性碳原子判断
有机物碳原子结合的4个原子或原子团各不同，该碳是手性碳原子，标记为﹡。
﹡
※
※
拓展：无机含氧酸分子的酸性
1、规律
无机含氧酸可以写成(HO)mROn，含氧酸的强度随着分子中连接在中心原子上的非羟基氧的个数增大而增大，即(HO)mROn中，n值越大，酸性越强。
2、最高价含氧酸酸性
非金属性强的元素，其最高价含氧酸酸性强
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