高中化学新人教版教案-复习题-“衡水杯”一等奖.docxVIP

基本信息

作者姓名：张丽丽

单位：北京市首都师范大学附属丽泽中学

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邮编：100071

课题：以发展学生化学核心素养为本的“手性分子”教学设计

相关领域：有机化学、生物、医学

学段（初中或高中）：选修3新教材高二年级

指导思想与理论依据

化学核心素养是学生发展核心素养的重要组成部分，它包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”5个方面，是学生通过学习逐渐形成的正确价值观念、必备品格和关键能力。

以发展学生化学核心素养为本的教学，要实现知识技能→学科观念、学科思想方法→学科能力→核心素养的转化，就必须借助于真实的情景、实际问题解决，即是说课堂教学内容、素材情境应该与学生的生活及时代发展密切相关。教学问题是真实的，指向问题解决的思路和方法的建构，教学活动具有体验性，是学生形成能力和品格的重要载体。

高中化学新课程标准对“手性分子”要求体现结构与性质关系，强调构成生命体的氨基酸具有手性特征、手性分子在药物研究中的应用等。基于此，本研究将“手性分子”所授内容确定为“手性分子结构”、“手性分离”、“手性合成”，将其与生活、社会、科技密切相关，而且与生命科学相关联，这对于培养学生“宏观辨识与微观探析”、“创新素养”和“科学态度与社会责任”等具有重要的作用。

教学背景分析

1.教学内容分析

人教版教材选修5第四章（生命中的基础有机化学物质）第二节（糖类）和选修3第二章（分子结构与性质）第三节（分子的性质）中，都有关于“手性分子”介绍，其涉及内容是培养学生化学核心素养的重要素材。具体表现为：（1）“手性分子结构”是学生深入认识“空间立体结构”和“结构决定性质”这一化学学科核心观念不可或缺的核心知识，是“宏观辨识与微观探析”思维方式的具体表现形式。通过这部分内容的学习，将突破学生关于“完全重叠”的空间认识障碍，并从立体异构的角度对同分异构进行重新分类，即由于原子在三维空间排布不同而产生的异构，从而建立关于“结构不同”新的微观认识角度。基于对反应停分子的探究，将促使学生认识到，互为手性异构的物质由于空间排布不同的细微差距，导致两者在人体内以不同的途径被吸收、活化或降解，因此会表现出截然不同的生理活性，从而形成“结构决定性质和功能”的认识；并形成分析解释、预测手性现象的能力。（2）交叉内容“酶”是培养学生“创新”素养的重要载体。学生基于对酶的手性认识，能够创造性地联想到利用催化剂的手性实现手性合成。将生活中“握手”的经验远迁移，创造性地设想“手性分离”的方法。（3）与手性内容相关的“反应停事件”源于真实问题情境，同时又与生命科学、职业道德和价值取向等相关联。将学生置身于问题情境中，通过角色扮演，获得真切的情感体验，这对于培养“科学态度与社会责任”的化学核心素养具有重要的作用。

2．学生情况分析

缺乏对有机物分子空间立体结构的认识

尽管学生之前学习过烷烃、烯烃等空间立体结构，并认识了碳链异构、官能团种类与位置异构以及顺反异构，但空间立体意识仍然淡薄。原因一方面是，平时在学习过程中学生大多是书写结构简式，所以其看到的往往是“平面分子”；另一方面原因可能是教学方式导致，在平时教学中教师往往在黑板上进行平面式讲解或者独自搭建球棍模型，由于学生亲身搭建模型次数不多，从而影响了其对有机物分子空间立体结构的认识。

学生学习“手性分子”障碍点分析

在有机物分子中，互为镜像，但不能重叠的两种分子互为手性异构（对映异构）。具有手性异构的分子称为手性分子，它的结构特征是同一个碳原子上连有四个不同的原子或基团。

学生在学习“手性分子”过程中存在的障碍点主要表现为：（1）对“完全重叠”和“立体异构”存在认识障碍。学生存在“对称就能重叠”的错误认识，例如：左右手对称，手心相对就是重叠，人和镜像可完全重叠等错误认识。本节课针对学生错误认识设计体验性活动，帮助学生建立正确认识：两个分子内部的所有原子分别在三维空间上完全重合即为“完全重叠”，是同种分子，反之为不同种分子，即“立体异构—手性异构”；（2）“手性分离”和“手性合成”过于抽象，难以理解。为了突破这个难点，本节课先是立足于学生现有的生活经验，通过游戏“区分左右手”，使教学内容形象化，便于更好地理解手性分离的方法；然后再借助于跨学科知识之间的关联，学生将对“酶的手性”的理性认识迁移到手性合成中，用来指导其大胆想象，从而突破了学生自主设计手性合成的障碍。

教学目标

教学目标：

（1）通过制作模型，认识手性分子的结构特点，初步掌握手性异构体与手性分子的概念和判断手性异构的方法，形成分析解释、预测手性现象的能力；

（2）通过对手性异构现象的分析，形成“结构决定性质和功能”的认识；

（3）通