《细胞大小与物质运输的关系》说课课件(全国获奖实验说课案例).pptxVIP

探究细胞大小与物质运输的关系

目录

一、教材分析

细胞大小与物质运输的关系

人教版必修一第6章《细胞增殖》

1、帮助理解细胞不能无限长大的原因

2、帮助理解多细胞生物细胞增殖的必要性

3、为学习《细胞增殖》奠定基础

原理简单，适合高一学生能力。且科学思路清晰，经过师生共同开发，发现延展性强。

目录

二、教学目标

质疑精神

求真精神

务实精神

创新精神

科学探究

严谨设计

动手操作

跨学科解决问题

掌握实验原理

理解相对表面积的意义

理解细胞不能无限长大的原因

能力

知识

情感

目录

三、教学方法

探究性实验

问题探究

合作探究

目录

5

得出结论

四、教学过程

科学探究的流程：

提出问题

细胞大小与物质运输效率的关系是？

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

两者呈正相关（或负相关）。

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

脂肪和苏丹Ⅲ/Ⅳ试剂

蛋白质和双缩脲试剂

还原糖和斐林试剂

淀粉和碘液

物理反应：

只用碘液做染色剂！

化学反应：

设计实验的思路历程之问题一：

随着NaOH在琼脂块中扩散，琼脂变红，原理是什么？

NaOH具有强烈腐蚀性，从安全角度来讲，可否换用其他显色反应呢？

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

可否换用其他材料代替琼脂？比如感温变色杯材料、豆腐、面包面团馒头

只有能量变化，

没有物质进出！

不均匀介质！

单一变量原则！

材料的内部必须是均匀的，才能保证同种物质在材料中的扩散是匀速。

设计实验的思路历程之问题二：

提出问题

作出设

设计实验

进行试验

得出结论

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

设计实验

为使后期正式实验避免琼脂的盲目取与切，有组学生提出设立预实验，以整体掌握碘液在琼脂中的扩散速度。

通过一系列梯度实验发现：

0.5g/ml的碘液

在琼脂中扩散10min

扩散深度为8mm。

设计实验的思路历程之问题三：

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

设计实验

既然研究细胞大小与物质交换，实际情况是，细胞向内向外都有物质运输，那可否增加一组扩散方向相反的对照实验？

即，让物质从细胞内部出发，观察向外的扩散效率。

对照原则！

VS

课本原实验方向

新增对照实验方向

设计实验的思路历程之问题四：

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

设计实验

统计：

三块琼脂的洗脱干净的时间，进行比较。

洗脱剂：乙醇

（定时更换）

三块不同大小的琼脂块

（已被同浓度碘液浸透）

违背单一变量原则！

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

设计实验

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

设计实验

三大处（8小处）改造：

1）显色反应改造：

从安全性和简便性考虑，

只用碘液的物理反应替代NaOH和酚酞的化学反应。

2）细胞模型改造：

从细胞真实形态和制作方法考虑，

正方体模拟植物细胞，球体模拟动物细胞，

全班分两大组（10小组）分别进行。

3）对照实验改造：

为了更全面表现细胞与外界物质交换，增设一组从球体正方体中心向外扩散的实验，形成反方向运输的相互对照。

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

备注：琼脂粉加水熬制约10分钟，不断搅拌使琼脂粉均匀溶解在水中。

制备实验材料：

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

制备正方体模型：

备注：刀面与两直尺垂直，保证直线切下

提出问题

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

制备球体模型：

备注：烙制小孔，便于注射器将琼脂溶液注入

进行试验

提出问题

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

备注1：将琼脂溶液，趁热缓缓注入，避免产生气泡

备注2：可外用冷水加速琼脂溶液冷却、凝固

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

备注：每组同学务必，同时放入同一烧杯的碘液中。

备注：5分钟后，同时取出，切面观察测量碘液的扩散深度

单一变量原则！

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

备注：整个球体放入半只模具中，保证沿直径切下。

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出结论

进行试验

直径/cm

表面积/cm2

体积/cm3

蓝色

扩散的深度/cm

比值①：

（棕色扩散体积/球体总体积）

比值②：相对表面积

（表面积/体积）

6

36π

36π

0.4

0.349

1

5

25π

125π/6

0.4

0.407

1.2

4

16π

32π/3

0.4

0.488

1.5

提出问题

作出假设

设计实验

进行试验

得出