牛场经营管理—牛场劳动管理及生产管理.pptx

牛场劳动管理;养牛业的效益除了来自于节约饲料成本，还来自于管理，其中主要是人的管理，人管理好了，其他的管理才会好，合理的设定岗位、人员定额及工资福利、制定技术规范和人员管理制度才能，提高劳动效率，从而提高牛场的利润;了解何为岗位管理

掌握岗位管理包括那些内容

掌握如何制定各个岗位技术规范和管理制度

了解劳动定额定义、

掌握劳动定额的制定和提高劳动效率的办法

;一、何为岗位管理？

岗位管理是以组织中的岗位为对象，科学地进行岗位设置、岗位分析、岗位描述、岗位监控和岗位评估等一系列活动的管理过程。

二、岗位管理包括那些内容？

;一、岗位设置的原则

因事设岗是岗位设置的基本原则。

具体体现在以下方面

(1)最低数量原则

岗位设置的数量方面要符合最低数量原则，即以尽可能少的岗位设置来承担尽可能多的任务。为了追求效益最大化，其岗位数量应限制在有效地完成任务所需岗位的最低数。

(2)目标一任务原则

岗位设置必须以企业的战略目标和任务为主要依据。岗位设置是为企业目标服务的，它是完成生产经营任务的手段。既要保证组织所必需的功能，又要保证组织的高效与灵活。

(3)责权相等原则。有权无责，必滥用职权：有责无权，必难尽其责。整个组织中的每一个岗位的责权是对等的。

(4)有效配合原则。所有岗位要在组织中发挥积极作用，每一个岗位与上下左右岗位之间要实现有效配合，以保证组织目标的实现。;1场长：

2生产主管：

3生产组长

4饲养员

5畜牧技术员

6兽医技术员

7仓库管理员

8会计、出纳

9水电维修工

10机动车司机

11安保人员;1.场长：

负责全场的全面工作，制定和完善全场的各项管理制度和技术规程；后勤保障工作管理、协调各部门间工作关系；制定具体实施措施、落实和完成牛场各项任务；监控本场生产情况、员工工作情况和防疫情况；及时解决出现的各项问题；编排生产经营计划、物质需求计划：负责生产报表、督促周报工作、月结工作；负责直接成本管理、汇报收支情况；落实和完成经济指标；管理生产主管；负责员工的技术培训、召开每月或者每周生产例会；做好员工的思想工作。

2.生产主管：负责生产线的正常生产；、协助场长管理其他工作；负责执行生产线管理制度、饲养管理技术规程、卫生防疫制度；负责报表、统计分析问题；协助兽医做好牛病防治和防疫工作；负责生产、饲料、兽药等直接成本费用的监控和管理；负责落实和完成下达的各项任务；负责管理组长。;3.组长

负责本组人员严格按《饲养管理技术规程》和《每周工作日程》生产：反应本组生产何工作中出现的问题：负责整理本组的工作日报表及周报表：负责本组人员的轮替；负责监督本组的消毒、清洁、绿化；负责本组饲料、药品、工具的使用计划、领取及盘点工作；负责完成主管领导下达的各项任务负责牛的出栏及质量；负责牛群的周转、空栏舍的清洗消毒安排、监管；负责安排本组的预防注射工作。

4.饲养员

负责本人定额内牛饲养管理工作：负责牛群的周转、防疫工作；做好防寒保温、降暑、通风、日常消毒工作；做好夜班防火、防盗工作；做好记录工作。

5.畜牧技术员

做好发情鉴定、配种工作；饲养管理指导、饲料计划、牛的出售等的相关工作。

6兽医技术员

做好疾病预防、消毒、疾病治疗、疾病监测、药品管理与采购和记录等的工作。

;7.仓库管理员

做好本仓库的饲料进、出库管理；其他物资的进、出库管理：做好仓库防鼠、通风、防潮、防火管理；做好仓库的盘点和报表。

8.会计、出纳

做好本场的相关财务工作

9.水电维修工

做好本场的水电工作、及时保障生产进行。搞好水电维护安全、防火。

10.机动车司机.

搞好用车保障、车辆维护等

11安保人员

搞好人员的进出管理；做好值班、防盗、消防等工作

;为了养殖场工作秩序，节省和降低成本，提升效益，实施科学、规范、制度化管理，明确职员权力和职责，制订岗位制度，各岗位人员遵照实施。主要有以下制度。

;畜牧技术员职责规范

1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。

2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依照营