大班健康煎饼教案.docx

大班安康煎饼教案

作为一位无私奉献的人民教师，编写教案是必不行少的，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。如何把教案做到重点突出呢？下面是我整理的大班安康煎饼教案，与保藏。

设计意图：

煎饼对于我们这地方的人来说不管大人小孩都熟之又熟，是人们餐桌上不行缺少的主食。当一位幼儿一边吃煎饼一边问我“教师，煎饼是什么做的?怎样做出来的时候“，我一下萌发了开展一次这样的活动。

活动目标：

1、通过幼儿参与、尝试，让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。

2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化

3、教育幼儿珍惜粮食。

4、学会保持开心的心情，培育幼儿宠爱生活，欢快生活的良好情感。

5、了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。活动重点：

让幼儿了解煎饼是怎样制成的活动难点：调和好适中的面糊活动预备：

1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子，每人一个小盘子，机器煎饼和人工煎饼2、机器加工厂3、煎饼的来历活动过程：

一、争论：观看机器煎饼和人工煎饼1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼，让幼儿答复哪种是人工煎饼机?哪种是机器煎饼2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道，比较它们的味道和外形特征。

二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中参加花生油，可以防止沾煎饼凹子，加点豆粉可以使煎饼更香

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