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保健食品试题

预赛1

1、必答题

个人必答

1、保健食品是指说明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有〔调整机体〕功能，不以〔治疗疾病〕为目的的食品。

2、生产特别用途的化装品，必需经〔国家食品药品监视治理局〕批准，取得〔批准文号〕前方可生产。

3、《化装品卫生监视条例》所称的化装品，是指以〔涂擦〕、〔喷洒〕或者其他类似的方法，散布于人体外表任何部位〔皮肤、毛发、指甲、口唇等〕，以到达清洁、消退不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

集体必答

保健食品生产经营企业索证索票、进货查验记录和购销台账档案的有关文件，应当保存至产品保质期完毕后1年，且保存期限不得少于2年。

2、快答题

、生产经营中使用假冒保健食品批准文号的行为，可依据《特别规定》第三条予以惩罚。 正确

、1989年公布的《化装品卫生监视条例》目前已经废止，不再适用。 错误

、有关化装品的违法行为处理，不能适用《国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特别规定》。 错误

、保健食品广告批准文号有效期为两年。 错误

、不得以闻报道等形式公布保健食品广告。 正确

、保健食品命名制止使用人名、地名、汉语拼音。 正确

、保健食品保健功能可以有预防老年性心血管疾病这个功能。

错误

、保健食品一个产品只能有一个品牌名。 正确

、保健食品的通用名不得使用特定人群名称。 正确

、患有手癣、手部湿疹的人可以直接从事化装品生产活动。

错误

3、抢答题

1、违反《陕西省保健用品治理条例》规定，保健用品生产经营者以举办安康讲座、免费试用、体检、培训等方式哄骗或者误导消费者购置其保健用品的，由县级以上食品药品监视治理部门责令停顿违法行为，没收违法所得，处〔B〕罚款；情节严峻的，撤消保健用品生产批准证书。

A、两千元以上三万元以下 B、五千元以上三万元以下C、五千元以上两万元以下 D、两千元以上两万元以下

2、《陕西省保健用品治理条例》所称保健用品，是指列入保健用品类别名目，具有〔A、B、C〕等特定保健成效的外用产品，但法律、行政法规另有规定的除外。

A、调整人体机能 B、增进安康 C有益养生保健 D预防疾病

3、实行〔BCD〕的保健食品连锁经营企业，可由总部统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，供各连锁经营企业从经营终端进展查询索证状况。

A、统一验收 B、统一购进

C、统一配送 D、统一治理

4、打击保健食品非法添加行为，觉察以下情形的，按《食品安全法》第八十五条、八十六条和《刑法修正案〔八〕》其次十四条、二十五条相应规定予以惩罚：BC

A、在补钙产品中添加维生素成分的；

B、在生产减肥、关心降血糖、缓解体力疲乏、关心降血压等保健食品中非法添加药物的；

C、明知保健食品存在非法添加药物，仍旧连续经营的;D、从非法渠道购进假冒保健食品高价出售的。

4、风险题A、10

什么是特别用途化装品？

答：特别用途化装品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、衰弱、除臭、怯斑、防晒的化装品。

B、20

化装品经营单位和个人不得销售哪些化装品？

答：化装品经营单位和个人不得销售以下化装品：

〔一〕未取得《化装品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化装品；

〔二〕无质量合格标记的化装品；

〔三〕标签、小包装或者说明书不符合本条例第十二条规定的化装品；

〔四〕未取得批准文号的特别用途化装品；

〔五〕超过使用期限的化装品。

C、30

保健食品命名制止使用的内容有九类，分别是哪九类？

〔一〕虚假、夸大或确定化的词语。

〔二〕明示或示意治疗作用的词语。

〔三〕人名、地名、汉语拼音。

〔四〕字母及数字，维生素及国家另有规定的含字母及数字的原料除外。

〔五〕除“”之外的符号。

〔六〕消费者不易理解的词语及地方方言。

〔七〕庸俗或带有封建迷信颜色的词语。

〔八〕人体组织器官等词语，批准的功能名称中涉及人体组织器官等词语的除外。

〔九〕其他误导消费者的词语。

预赛2

1、必答题

个人必答

1、保健用品生产企业应当依据保健用品生产质量治理标准组织生产，不得〔托付生产〕。省外批准注册的保健用品在本省生产的，须遵守本省保健用品生产质量治理标准，并向省食品药品监视治理部门〔备案〕。

2、目前，保健食品监视治理所适用的根本法律是〔《食品安全法》〕。

集体必答

打击保健食品“四非”专项行动指的是打击保健食品的〔非法生产〕、〔非法经营〕、〔非法添加〕和〔非法宣传〕行为。

2、快答题

、保健食品广告批准文号有效期为一年。 正确

、陕西省保健用品生产批准证书有效期为三年。 正确

、患有活动型肺结核的人不得直接从事化装品的生产活动。

正确

、原卫生部批准的保健食品批准文号现在已经不能连续使用。

错